Mēslu vabole lielāko daļu sēņotāju neinteresē; tā aug ne tikai mežos, bet arī dārzos. Tomēr daudzās citās valstīs mēslu vabole ir ļoti pieprasīta tās potenciālās ietekmes uz veselību dēļ. Nākamajā rakstā mēs paskaidrosim, kāpēc.
Saturs
- 1 Mēslu sēņu vēsture
- 2 Sēņu mēsli vai koprinuss: apraksts
- 3 Kā mēslu vaboles vairojas?
- 4 Kur un kad aug mēslu sēnes?
- 5 10 mēslu vaboļu veidi ar fotogrāfijām un aprakstiem tabulās + ēdamība
- 5.1 Coprinus comatus (baltā mēslu vabole)
- 5.2 Coprinopsis atramentaria
- 5.3 Mirgojošā mēslu vabole (Coprinellus micaceus)
- 5.4 Coprinellus domesticus
- 5.5 Plikātā mēslu vabole (Parasola plicatilis)
- 5.6 Izplatītā mēslu vabole (Coprinellus disseminatus)
- 5.7 Vītola mēslu cepurīte (Coprinellus truncorum)
- 5.8 Pūkainā mēslu vabole (Coprinopsis lagopus)
- 5.9 Nivejas koprinopsis
- 5.10 Coprinospsis picacea
- 6 Mēslu vaboles sēnes ķīmiskais sastāvs, kaloriju saturs
- 7 Mēslu sēņu ieguvumi un kaitējums
- 8 Mēslu vaboļu izmantošana nepārtikas nolūkos
- 9 Mēslu vaboļu medicīniska izmantošana
- 10 Mēslu vaboļu izmantošana kulinārijā
- 11 Mēslu vaboles audzēšana mājās
- 12 Atsauksmes un padomi par sēni "Ink Cap" kā līdzekli pret alkoholismu un ēdienu gatavošanas receptēm
Mēslu sēņu vēsture
Mēslu vabole pieder pie Agaricaceae jeb šampinjonu dzimtas (Agaricaceae). Pagājušajā gadsimtā mēslu vaboļu ģintī ietilpa 50 sēņu sugas. Tomēr pēc padziļinātākiem pētījumiem dažas sugas tika izņemtas. Līdz šim nav precīza skaitļa par to, cik mēslu vaboļu pastāv dabā. Pētījumus joprojām turpina dažādu valstu speciālisti. Saskaņā ar vienu teoriju, to ir 14, lai gan cits avots apgalvo, ka ir 18.
Sēņu mēsli vai koprinuss: apraksts
Tintes cepurīti var atpazīt pēc tās raksturīgās cepurītes — tā ir zvanveida un reti atveras, izplešoties. Jaunībā tā var būt izliekta vai koniska. Sēnes ir mazas, to virsma klāta ar pārslām vai zvīņām, kas paliek no plīvura. Kāts ir garš, plāns, šķiedrains un dobs. Tās pamatnē var būt volvas paliekas. Sporu pulveris ir melns. Pati sēne ir bālganpelēka, bet nobriedušiem eksemplāriem himenofors sāk intensīvi tumšoties.
Kā mēslu vaboles vairojas?
Mēslu vabolēm apakšējās žaunas atrodas ļoti tuvu viena otrai. Šis nelielais attālums apgrūtina sporu izkļūšanu un izplatīšanos pa mežu. Tāpēc daba šīm sēnēm ir nodrošinājusi atšķirīgu vairošanās metodi — autolīzi. Noteiktā brīdī sēnē tiek ražoti unikāli enzīmi, kas noārda cepurīti. Cepurīte pārvēršas viskozā vielā, kas plūst pa kātu uz zemi, atbrīvojot sporas.
Kur un kad aug mēslu sēnes?
Nav nejaušība, ka mēslu vabole Coprinus ieguva savu otro nosaukumu — mēslu vabole. Tā labprātāk aug uz organiskām atliekām. Mežos tā sastopama pie nokaltušiem kokiem, bet visbiežāk laukos un pļavās, kur ganās mājlopi. Sēne aug arī pilsētu teritorijās, atkritumu izgāztuvju vai rūpniecības uzņēmumu tuvumā. To bieži var atrast pat jūsu pašu dārzā, ja izmantojat organisko mēslojumu.
10 mēslu vaboļu veidi ar fotogrāfijām un aprakstiem tabulās + ēdamība
Joprojām nav skaidras atbildes uz jautājumu, cik daudz mēslu vaboļu sugu pastāv dabā. Zemāk aplūkosim visbiežāk sastopamās.
Coprinus comatus (baltā mēslu vabole)
Ļoti populāra sēne Čehijā, Francijā un citās Eiropas valstīs. Krievijā to bieži jauc ar mušmiri, tāpēc sēņotājus tā maz interesē.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
| Tintes sēne | Cepurītes augstums ir 5 līdz 12 cm. Virsma klāta ar pārslām, izliekta forma, ar tumšāku bumbuli centrā. Kātiņš līdz 15 cm garš, tievs un dobs. Tam ir tikko pamanāms gredzens. | Reti sastopams mežos, aug pilsētu robežās, poligonos, kūtsmēslu kaudzēs un dārziņos. Nes augļus no maija līdz oktobrim. | Jaunās sēnes, kas savāktas ekoloģiski tīrās vietās, ir ēdamas un tās nevar uzglabāt. |
Baltās mēslu vaboles fotogalerija
Coprinopsis atramentaria
Ļoti liela sēne, salīdzinot ar citām mēslu vabolēm. Tautas medicīnā to dažreiz lieto alkoholisma apkarošanai.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
|
Tintes mēslu vabole Pelēka tintes sēne Coprinus atramentarius |
Cepurīte sākotnēji ir olveida, vēlāk iegūst zvanveida formu. Tā ir pelēcīgi brūnā krāsā, līdz 7 cm augsta un līdz 5 cm plata. Kāts var sasniegt 20 cm garumu un tam nav gredzenu. | Tas aug lielās grupās atkritumu poligonos un ceļmalās. To var atrast arī mežos uz lapu koku celmiem. Dārza gabalos tas dod priekšroku mēslotai augsnei. Tas aug no maija līdz oktobrim. | Ēdams, bet tā lietošana nav savienojama ar alkoholu augstā koprīna satura dēļ. |
Pelēkās mēslu vaboles fotogalerija
Mirgojošā mēslu vabole (Coprinellus micaceus)
Šī sēne pieder pie Psathyrellaceae dzimtas, bet pirms dažiem gadiem tika uzskatīts, ka tā pieder tagad izjukušajai Coprinaceae dzimtai.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
| Vizlas tintes vāciņš Coprinus micaceus |
Cepurītes diametrs nepārsniedz 4 cm, tā ir zvanveida, dzeltenbrūna, ar spīdīgu apdari. Uz virsmas var redzēt sīkas graudainas zvīņas, kas sēnēm piešķir vizlai līdzīgu spīdumu. Stublājs ir līdz 10 cm garš. | Dod priekšroku augšanai uz organiskām koksnes atliekām. Sastopams no maija līdz novembrim. | Neēdams |
Mirgojošās mēslu vaboles fotogalerija
Coprinellus domesticus
Pieder Psathyrellaceae dzimtai, iepriekš piederēja Coprinaceae dzimtai.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
| Pagrabs Koprinus domesticus |
Cepurīte ir zvanveida, līdz 5 cm diametrā, ar rievotām malām. Krāsa ir dzeltenbrūna, virsma klāta ar zvīņām. Kātiņš ir līdz 8 cm augsts un tievs, bet pie pamatnes ir pietūkums. | Tas aug uz atmirušas koksnes un var parādīties telpās ar augstu mitruma līmeni. Tas ir sastopams no jūnija līdz septembrim. | Neēdams |
Parastās mēslu vaboles fotogalerija
Plikātā mēslu vabole (Parasola plicatilis)
No citām sugām tā atšķiras ar savu neparasto cepurīti, kas augot atveras lietussargam līdzīgā formā. Arī tā pieder pie Psathyrellaceae dzimtas.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
| Coprinus plicatilis | Jaunībā cepurīte ir zvanveida un dzeltenīga. Tomēr, augot, tā saplacinās un kļūst gaišāka. Diametrs svārstās no 1,5 līdz 3 cm. Stublājs, līdz 10 cm augsts, ir balts un trausls, bieži vien lūzt no mazākās spēka iedarbības. | Ļoti bieži sastopams pļavās, ceļmalās, nes augļus no maija līdz oktobra vidum. | Neēdams |
Mēslu vaboles fotogalerija
Izplatītā mēslu vabole (Coprinellus disseminatus)
Šī sēne nesen tika izņemta no mēslu dzimtas (Dung) un pieder pie Psathyrellaceae dzimtas (Psathyrellaceae). Tai praktiski nav mīkstuma un tā ir ļoti maza izmēra. Turklāt, kad cepurīte sadalās, tā neražo gandrīz nekādu raksturīgu šķidrumu.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
|
Parastā mēslu vabole Coprinus disseminatus |
Cepurītes diametrs ir līdz 1,5 cm, tā ir zvanveida. Krāsa ir gaiši krēmīga, laika gaitā tā kļūst pelēka. Mīkstums praktiski nav klāt. Kātiņš ir 1–3 cm augsts un balti pelēks. | Dod priekšroku pūstošai koksnei un aug ļoti lielās grupās no maija līdz oktobrim. | Nezināms tā mazā izmēra un mīkstuma trūkuma dēļ. |
Izkaisītās mēslu vaboles fotogalerija
Vītola mēslu cepurīte (Coprinellus truncorum)
Dažos kontinentos vītolu mēslu vabole un mirgojošā mēslu vabole tiek uzskatītas par vienu un to pašu sugu. Mūsu valstī šīs sēnes klasificē kā divas atšķirīgas sugas.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
|
Agaricus truncorum Scop. Coprinus truncorum (Scop.) Coprinus micaceus sensu Lange Agaricus aquosus Huds. Agaricus succineus Batsch Coprinus truncorum var. ekscentrisks Coprinus baliocephalus Bogart Coprinus granulatus Bogart |
Cepurītes diametrs svārstās no 1 līdz 5 cm. Nobriedušām sēnēm zvanveida cepurīte kļūst izpletusies. Virsma ir grumbaina, dzeltenbrūna un satur matētas pārslas, kas ātri nokrīt. Stublājs ir līdz 10 cm augsts. Mīkstums ir trausls un plāns. | Reti sastopams, tas aug Ziemeļamerikā un Eiropā. Tas dod priekšroku trūdošām organiskajām vielām no vītoliem un papelēm, bet var augt arī parkos, ganībās, mežos un kapsētās. | Nosacīti ēdams |
Vītolu mēslu vaboles fotogalerija
Pūkainā mēslu vabole (Coprinopsis lagopus)
Sēne savu nosaukumu ieguvusi no pārpilnības pārpilnības uz tās virsmas, kas rada pūkainības efektu.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
| Mēslu vabole Matains mēslu vabole Coprinus lagopus |
Cepurīte izaug līdz 4 cm diametrā, ir iegareni olveida, un malas laika gaitā izliecas uz augšu. Kāts ir līdz 4 cm augsts, sašaurinās virzienā uz augšu. | Tas aug no maija līdz oktobrim visās vietās, kur ir organiskas atliekas. | Neēdams |
Pūkainās mēslu vaboles fotogalerija
Nivejas koprinopsis
Sēne atšķiras no citām sugām ar savu sniegbalto krāsu un mīlestību pret kūtsmēsliem, īpaši zirgu mēsliem.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
| Coprinus niveus | Cepurītes diametrs ir aptuveni 3 cm, forma olveida, bet laika gaitā tā nedaudz saplacinās. Cepurīte ir sniegbalta, bet laika gaitā kļūst pelēka. Kātiņš ir līdz 8 cm augsts, ar pietūkumu pie pamatnes. | Aug kūtsmēslu kaudžu tuvumā no maija līdz oktobra vidum. | Neēdams |
Baltās mēslu vaboles fotogalerija
Coprinospsis picacea
Sveķainajai mēslu vabolei ir nepatīkama, rūgta smaka, kas parādās pēc mīkstuma pāršķelšanas.
| Citi vārdi | Apraksts | Izplatība, sezona | Ēdamība |
|
Magpie mēslu vabole Raibā mēslu vabole Dzeņa mēslu vabole Coprinus picaceus |
Cepurīte ir zvanveida, ar diametru no 6 līdz 10 cm. Krāsa ir tumši brūna ar baltām pārslām virspusē; kāts ir 10 līdz 20 cm augsts, cilindriskas formas un ar sabiezējumu pie pamatnes. | Dod priekšroku lapu koku mežiem, nepatīk pārlaistīšana, saprotrofa sēne, dod priekšroku atmirušai koksnei. | Neēdams |
Sveķainās mēslu vaboles fotogalerija
Mēslu vaboles sēnes ķīmiskais sastāvs, kaloriju saturs
Mēslu vaboles sēne satur daudz labvēlīgu vielu: aminoskābes, glikozi, B vitamīnus, selēnu, kalciju, cinku, fosforu, nātriju un kāliju. Visām šīm vielām ir labvēlīga ietekme uz organismu.
Sēnes ir ļoti mazkaloriju, tikai 16–22 kcal uz 100 g. Šajā daudzumā ir arī:
- ogļhidrāti – 3,26 g;
- olbaltumvielas – 3,09 g;
- tauki – 0,34 g.
Mēslu sēņu ieguvumi un kaitējums
Savākta ekoloģiski tīrā vietā, mēslu vabolei ir daudz labvēlīgu īpašību:
- normalizē asinsspiedienu;
- ir pretiekaisuma iedarbība;
- uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību.
Ja sēnes lieto saskaņā ar norādījumiem, tās neizraisīs nekādas blakusparādības. Piesardzība, lietojot sēnes, jāievēro tikai cilvēkiem ar nopietnām sirds slimībām.
Mēslu vaboļu izmantošana nepārtikas nolūkos
Kādu laiku mēslu vaboles tika izmantotas tintes ražošanai. Autolīzes laikā sadalītā melnā masa plūst lejup pa kātu, kas kalpo par pamatni. Sēnes ievietoja traukā un atstāja apstrādei. Pēc filtrēšanas tumšajam šķidrumam pievienoja krustnagliņu eļļu un līmi. Šī tinte netika plaši izmantota; to vienkārši pievienoja parastajai tintei oficiāliem dokumentiem. Pat pēc izbalēšanas eksperti varēja atšifrēt uzrakstus, pateicoties unikālajām sporu pēdām uz papīra virsmas.
Vēl viens mēslu vaboles pielietojums ir alkohola atkarības ārstēšana. Mēslu vabole satur koprīnu, vielu, kas nav saderīga ar alkoholu. Ja kāds, kurš ir dzēris, apēd šo sēni, viņam rodas sāpīga reibuma sajūta.
Mēslu vaboļu medicīniska izmantošana
Mēslu vaboles sēne tiek pievienota daudziem uztura bagātinātājiem vēža profilaksei, aknu detoksikācijai un organisma stiprināšanai. Taču tās vispazīstamākais pielietojums ir alkoholisma ārstēšanā. Sēne satur unikālu savienojumu, ko sauc par koprīnu, kas ir atbildīgs par alkohola lietošanas negatīvo ietekmi. Šo līdzekli var pagatavot mājās, izžāvējot mēslu vaboles cepurītes sausā pannā un sablendējot tās. Iegūtais pulveris jādod pacientam pa 1 tējkarotei katru otro dienu. Tiklīdz viņš apvienos uzņemšanu ar alkoholu, viņš sāks justies slikti. Ja ārstēšana tiek uzsākta bez pacienta ziņas, rezultāti būs tūlītēji. Bailes par savu dzīvību bieži vien liek cilvēkiem pārtraukt alkohola lietošanu. Ir svarīgi apzināties blakusparādības, tāpēc pirms mēslu vaboles saturošu zāļu lietošanas konsultējieties ar ārstu.
Mēslu vaboļu izmantošana kulinārijā
Par ēdamām tiek uzskatītas tikai mēslu vaboļu cepurītes. Stublāji ir pārāk izturīgi un šķiedraini. Ēdami ir tikai jauni eksemplāri, un mēslu vaboles jāapstrādā pirmo divu stundu laikā pēc savākšanas, pirms cepurīte sāk sadalīties.
Melnās sēnes var vārīt vai apcept karstā eļļā. Pirms gatavošanas šīs sēnes nav nepieciešams sasmalcināt, jo tās jau ir diezgan mazas. Melnās sēnes reti izmanto kā atsevišķu ēdienu; tās parasti izmanto kā sastāvdaļu makaronos, sautējumos, salātos, zupās un citos ēdienos.
Mēslu vaboles audzēšana mājās
Mēslu vaboļu audzēšana mājās ir ļoti vienkārša. Varat izmantot maisus vai kastes, vai arī izveidot īpašu dobi.
Micēliju ņem no meža micēlija. Tālāk atliek tikai pareizi sagatavot substrātu. Vislabāk der humusa, nokritušo lapu, galotņu un kūtsmēslu maisījums ar salmiem. Šo maisījumu vai nu ievieto maisos, vai ierok dārza dobē, pēc tam micēliju vai micēliju ierok 5 cm dziļumā. Visu maisījumu pārklāj ar augsni un pārklāj ar kartonu.
Visbiežāk audzēšanai izmanto baltas vai pelēkas mēslu vaboles; pirmo ražu var novākt 3 nedēļu laikā pēc iestādīšanas.
Atsauksmes un padomi par sēni "Ink Cap" kā līdzekli pret alkoholismu un ēdienu gatavošanas receptēm
Mēslu vaboles jeb Coprinus caps (latīņu valodā šīs sēnes sauc par Coprinus) ir vienas no apbrīnojamākajām sēņu valsts radībām. Liekas, ka daba rūpējās par cilvēces interesēm un tās radīja speciāli alkoholisma ārstēšanai. Starp citu, ilgi pirms cilvēki iemācījās ražot etilspirtu! Un ilgi pirms kādam alu cilvēkam radās atziņa to lietot uzturā! Pārsteidzoši, bet secinājums pats par sevi liek domāt: Radītājs paredzēja topošās cilvēces slimības un netikumus un izveidoja tiem aptieku — Sēņu aptieku.
Slāvi jau sen ir atklājuši šo sēņu noslēpumu un iemācījušies tās lietot, jo īpaši tāpēc, ka toreiz plauka un zēla reibums – pārpilnībā plūda apreibinošs medus, liķieri un uzlējumi.Ir arī rakstiskas liecības: cara Alekseja Klusākā norādījums uz pergamenta savam pārvaldniekam: "Barojiet līgavaini Savku tikai ar netīrām sēnēm (vecslāvu valodā - sēnes), lai viņam no dzēriena dzeršanas vēderā savilktos krampji, un arī atradiniet viņu no šīs apkaunojošās darbības." Tas arī viss.
Un pagājušajā gadsimtā reti kura sieviete nezināja, kā pieradināt "gaiļus" ar mēslu vabolēm, un pat tagad šīs zināšanas joprojām parādās virspusē: "Kad dienēju Brjanskas apgabalā, redzēju darbībā pārsteidzošas ārstnieciskas sēnes. Toreiz mūsu vienībā bija virsnieks — gudrs, izskatīgs, īsts pilots. Bet viņš bija liels dzērājs. Tiklīdz viņš ieguva vēl vienu zvaigzni, viņš svinēja, sarīkoja piedzērušos dusmu lēkmi un nekavējoties zaudēja savu pakāpi. Mana sieva cieta līdzi viņam un gribēja aiziet. Tad viņa atrada sievieti, kas viņu ārstēja ar sēnēm un garšaugiem."Vecā sieviete parādīja viņai sēni, kas jāizžāvē un jāieber viņa ēdienā, lai pilnībā remdētu slāpes pēc alkohola. Viņa to ieberza viņa ēdienā, nekavējoties ielēja viņam šotu, tad otru. Divas stundas vēlāk viņa pati bija pārbijusies – viņš kļuva pilnīgi sarkans, sāka vemt un tad spēcīgi vemt. Otrajā dienā viņa darīja to pašu ar tādu pašu rezultātu. Ticiet man, sešu mēnešu laikā viņš pat nevarēja paskatīties uz pudeli. Mūsu sievas pārmeklēja mežus, meklējot šīs sēnes.
"Mēs gandrīz visi toreiz kļuvām par atturībniekiem; mēs visi to piedzīvojām. Puiši bija piesardzīgi, dzēra tikai garāžās un ēda tikai veikalā pirktu desu. Bet sēne tiešām izārstē alkoholismu. Izrādās, ka 20. gadsimta 50. gados pat bija no tās iegūts līdzeklis pret alkoholismu, un tas bez izņēmumiem darbojās. Turklāt ar šo sēni nevar noindēties līdz nāvei, pat ja ļoti gribētu. Un šo sēni sauc par tintes sēni jeb mēslu vaboli. Ikviens ir redzējis šo sēni, kurai patīk augt uz kūtsmēslu kaudzēm..." Atvaļinātais pulkvedis A. P. Fiļinovs
Tātad, kas tās par sēnēm? Patiešām, pēc mēslu vaboļu (ir četras sugas, visas ir ēdamas) ēšanas, alkohola lietošana diezgan ilgstoši izraisa īslaicīgu saindēšanos, kuras simptomi drīz vien izzūd. Mēslu vaboļu aktīvā viela tetraetiltiuramīda disulfīds oksidē organismā ievadīto alkoholu.Dažādas mēslu vaboļu sugas satur dažādu šīs vielas daudzumu. Vislielākais daudzums ir atrodams pelēkajā mēslu vabolē, nedaudz mazāks mirdzošajā mēslu vabolē, bet vismazākais daudzums ir atrodams baltajās un izkaisītajās mēslu vabolēs. Baltā mēslu vabole neizraisa tādu pašu reakciju kā pelēkā mēslu vabole, kas nozīmē, ka tā neizraisa nekontrolējamu vemšanu. Tai ir daudz maigāka iedarbība (dažreiz slikta dūša), taču tā lieliski pilda savu galveno funkciju — nemanāmi izraisīt nepatiku pret alkoholu.
Ir divi dozēšanas režīmi: standarta (līdz trim mēnešiem) un pastiprināta (t.i., dubulta), ko lieto, ja alkohola lietošana notiek jau ilgu laiku. Jūs varat to anonīmi ieslidināt ēdienā no rīta (dzērājs vienmēr atradīs glāzi alkohola visas dienas garumā) un darīt to vismaz trīs mēnešus. Līdz otrā mēneša beigām alkohola patēriņam vajadzētu samazināties uz pusi, jo organisms nevēlas sevi provocēt.
Sēne "Coprinus" ir absolūti droša un neizraisa saindēšanos vai alerģiskas reakcijas.
Koprinusa sēnes, kas pazīstamas arī kā tintes sēnes, piemīt pretalkoholiskas īpašības. Tās izraisa sliktu dūšu un vemšanu alkoholiķiem, kā arī nepatiku pret alkoholu. Šīs sēnes ir ēdamas, bet ātri bojājas; ja tās netiek lietotas pārāk ilgi, tās pārvēršas tintes mīkstumā. Iespējams, tāpēc tās netiek plaši izmantotas.
Pēc savākšanas tie nekavējoties jāizžāvē.Lai to izdarītu, ievietojiet tās pannā un nosusiniet (tāpat kā ceptu semočki sēni, nepārtraukti maisot) uz lēnas uguns, līdz viss mitrums iztvaiko. Pēc tam kaltētās sēnes sasmalciniet pulverī kafijas dzirnaviņās un uzglabājiet burkā.
Protams, kaislīgi dzērāji tos labprātīgi nelietos, izņemot retus izņēmumus. Tāpēc gudras mājsaimnieces nemanāmi pievieno ēdienam sēņu pulveri — 2–5 gramus, bet ne vairāk kā 1 tējkaroti, katru otro dienu. Sāciet ar mazāku devu, un, ja tas nepalīdz, pakāpeniski palieliniet līdz 5 gramiem. Turpiniet to 10 dienas.Jā, jums ir jāizvēlas jaunas, nepūstas sēnes.
Aptiekās ir pieejami šādi preparāti: samaltas Coprinus sēnes kapsulās. Varbūt ne katrā aptiekā tās ir, tāpēc jums jāprasa.
Lai uzzinātu, vai tas palīdzēs vai nē, jums ir jāizmēģina. Kāda sieviete man iedeva šo recepti; viņa ārstēja savu dēlu; viņš pagaidām ir skaidrā prātā, bet cik ilgi tas turēsies? Jums ir jācenšas ietekmēt viņu dzeršanas ciklus un šajā laikā viņi jābaro.
Alkoholismu parasti ir grūti ārstēt. Cilvēki tiek ārstēti, un gadu vēlāk notiek tas pats. ... Daži cilvēki tiek izārstēti... Saka, ka šīm zālēm ir daudz viltojumu, tās nav lētas, tāpēc būtu labi pašam tās pagatavot... Pelēkais koprinuss ir labāks, tas ir spēcīgāks. Ārstēšana jāveic vairāku mēnešu laikā, ar pārtraukumiem... Tiklīdz jūtat recidīva tuvošanos, jums tas jādod...
Lūk, ko raksta Coprinus sēņu preparāta ražotāji, es to atradu tiešsaistē:
Koprins (izkārnījumi) satur vielu, ko sauc par koprīnu, kas uzkrājas aknās un neizpaužas, kamēr alkohols nenonāk asinsritē. Kad alkohols nonāk asinsritē, koprīns bloķē enzīma spirta dehidrogenāzes darbību, kam vajadzētu inaktivēt alkoholu (organisma indi).Būtībā organisms kļūst apreibināts ar alkoholu. Inaktivācija nenotiek, un tas izpaužas kā slikta dūša un nepatika gan pret alkoholu, gan pārtiku.
Tāpēc profilaksei, ja netiek lietots alkohols, nav jēgas dot Coprinus, un tas sāk iedarboties gandrīz pēc pirmās zāļu devas (parasti 4 kapsulas vienu reizi dienā), ja pēc tam seko injekcija (ne obligāti uzreiz, bet visas dienas garumā).
Šīs zāles būtībā darbojas, radot negatīvu refleksu pret alkohola lietošanu. Šī attīstība prasa laiku. Šis periods katram cilvēkam ir atšķirīgs un svārstās no 1 līdz 4 mēnešiem.
Ja cilvēks pārtrauc dzert, mēs pārtraucam dot Coprinus; ja viņš atgriežas, mēs atkārtojam ārstēšanas kursu.
Tā nav panaceja, jo alkoholisms ietekmē psihi, un reflekss zemākā (fiziskā) līmenī ne vienmēr ir pietiekams. Ja pacients ārstēšanās uzsāk apzināti — viņš vēlas atmest alkohola lietošanu —, rezultāti ir ātrāki un stabilāki. Tomēr rezultātus var sasniegt arī bez pacienta piekrišanas vai ziņas. Mūsu pieredze kā Centra ārsti-konsultantiem to apstiprina.
Kādu dienu nolēmu veikt eksperimentu un dažas dienas lietoju Coprinus, pēc tam izdzēru glāzi.
Degvīna garša kļuva pretīga, un man sāka parādīties slikta dūša... Es vairs negribēju dzert. Arī alus garša pasliktinājās, kļuva vēl izteiktāka nekā degvīnam. Vismaz tāda bija mana reakcija. Sēnes iedarbība turpinājās vairāk nekā divas dienas.
Sveiki, es nopirku šo sēņu pulveri ar karoti un devu vīram 0,5 g dienā. Mēs to lietojām apmēram nedaudz vairāk kā mēnesi, un tagad viņš atkal ir sācis dzert un nav izrādījis nekādus simptomus. Es to joprojām slepus ievadu, cerot, ka tas darbosies. Mans vīrs dažreiz saka, ka viņam ir slikta dūša, bet tā nav. Tagad es apkaisu sēni ar viņa ēdienu un degvīnu.
Ja tas darbosies, es par to uzrakstīšu. Bet tā kā ir, man ir grūti noticēt, ka šī sēne var izārstēt alkoholismu.
Ja tas nepalīdz, tad, protams, kāpēc to izniekot? Bet ir cilvēki, kuriem tas palīdz. Tāpēc jums jāmeklē kaut kas cits, kas jums derēs. Alkoholiķa ārstēšana ir ilgs, bieži vien neauglīgs un nepateicīgs process.
Lai gan neizslēdzu iespēju, ka deva tika izvēlēta nepareizi vai intervāls starp sēņu un degvīna lietošanu bija pārāk ilgs... Tas nav tik vienkārši, it īpaši, ja to dara slepeni.
Es domāju, ka šeit mums ir jāizmanto psiholoģiskas metodes, jāizrunājas ar alkoholiķi no sirds, jācenšas sasniegt viņa sirdsapziņu, vai viņā vēl ir palicis kaut kas cilvēcisks... un dažreiz jāparāda zināma izturība.
Un, protams, svētku dienās nelejiet dzērienus ne viņam, ne sev, ne citiem, vismaz viņa klātbūtnē, lai viņus neprovocētu. Un jo īpaši neiepazīstiniet bērnus ar alkoholu; neļaujiet viņiem to vispār izmēģināt, kamēr nav sasnieguši pilngadību.
Kopumā ideāli būtu izskaust ieradumu ģimenē svinēt jebko ar alkoholu. Ja vēlaties kaut ko garšīgu, nopērciet kūku, sulu, augļus utt.
Un neuztraucieties par to, ka cilvēki uz jums skatīsies šķībi, jo jūs nedzerat degvīnu, alu, vīnu utt., bet jūsu ģimene būs mierīga, klusa un svētīta. Bet, ja jūs pats dzerat alkoholu, it īpaši bērnu priekšā, kādu piemēru jūs viņiem rādāt? Bērni galu galā atdarina pieaugušos. Un nav garantēts, ka viņiem vēlāk būs gribasspēks (gars), lai pretotos šim kārdinājumam.
Tātad alkoholiķa ārstēšana zināmā mērā ir atkarīga no jums pašiem... jums ir jāmaina savi sliktie ieradumi un jāmaina viņa vide tā, lai pēc ārstēšanas viņš, visticamāk, spētu pretoties šim kaitīgajam ieradumam.
Lūk, ko vēl atradu savās piezīmēs "Īpašas instrukcijas"
Lietojiet 2–3 gramus Coprinus pulvera ik pēc 2 dienām 10 dienu garumā. Sasmalcinātas sēnes var pievienot pārtikai (ieteicamajā devā) bez lietotāja ziņas.
Un tad pēkšņi ierastās dusmas nomainiet ar negaidītu žēlsirdību un, dzērājam par prieku, labprātīgi ielejiet viņam 100–150 gramus degvīna. Pēc tam iepriekš aprakstītie simptomi neizbēgami atkal parādīsies. Ja vēlamais efekts nav efektīvs, sēņu devu var palielināt pusotru līdz divas reizes. Ja ārstēšana ir veiksmīga, ja cilvēks dzer vēl vairāk degvīna (pat bez sēnēm), visi simptomi nekavējoties atkal parādīsies ar tādu pašu intensitāti.
Jāvāc tikai jaunas mēslu vaboles. Šo sēņu savākšanai labāks ir plastmasas maisiņš, nevis grozs. Kad esat savākuši mēslu vaboles, ātri aiznesiet tās mājās un nosusiniet: dažu stundu laikā tās pārvērtīsies tintes šķidrumā.
Lalangamena rakstīja:
Un mirdzošās mēslu sēnes sanāca diezgan jaukas. Tām bija daudz mitruma, tāpēc es izlēju lieko no pannas. Un garša bija diezgan sēņīga.
Kāpēc izmest mitrumu? Galu galā šī sula ir visgardākā lieta!Ja pareizi atceros, nosaukums "mēslu vabole" visām mēslu sēnēm tika dots tieši baltās mēslu vaboles dēļ, kas ir lielākā un garšīgākā no visām mēslu vabolēm. Tā dod priekšroku bagātīgi mēslotai, ar kūtsmēsliem piesātinātai augsnei, tāpēc tā ir līdzīga šampinjonam (abas sēnes bieži aug vienās un tajās pašās vietās).
Daudzas citas mēslu vaboles aug zem kokiem, uz sapuvušas koksnes un celmiem, pārvēršot sapuvušu koksni celulozē (pelēkā, mirdzošā...).
Starp citu, baltā mēslu vabole ir saderīga ar alkoholu. Tikai pelēkā mēslu vabole nav saderīga.
Beigās man sanāca omlete ar, uh, mēslu vabolēm :fund02069: un ķiršu tomāti bija sarkani, un diļļu vietā bija cirtaini pētersīļi)))
Garša ir lieliska!)) Tekstūra — kā lai to izskaidro? Plāna un nedaudz kraukšķīga, garša ir tik svaiga, līdzīga sēnēm, bez jebkādas rūgtuma. Bet, godīgi sakot, man noteikti vajadzētu to pamēģināt bez omletes. Un ko man darīt ar pārpalikumiem? Vai ir kāds veids, kā saglabāt mēslu vaboles — piemēram, sasaldēt?
Pirms pāris gadiem mēs bijām Mezmajā, ciemojoties pie drauga (viņš sākotnēji ir no Krasnodaras, bet lielākoties ir pārcēlies uz Mezmaju). Viņam ir daudz gardu vietējo ēdienu. Viņš mūs pat pacienāja ar sēnēm (neatceros, vai tās bija sālītas vai marinētas).
Mēslu vabole bija tieši laikā)) Bija ļoti... uh... baisi mēģināt, bet mēs riskējām.
Man tie ļoti patika. Garša bija... es pat nezinu, kaut kas starp sparģeļiem un tām Vjetnamas sēnēm, es nodomāju. Bet viss būs kārtībā. Īpaši ekstrēmu degustāciju padarīja tas, ka viņš mūs pacienāja arī ar dažādiem saviem kalnu liķieriem.)) Un tad viņš izplūda īpatnību par "mēslu vaboles un alkohola nesaderību".) Bet, kā viņš teica, mūsu devās tas nav nāvējoši. Bet tas noteikti kutināja mūsu nervus.
Vikipēdijā teikts, ka tos var pagatavot 1–2 stundas pēc novākšanas. Pēc tam tie it kā kļūst toksiski... Šaubos. Tie ir nostāvējuši ledusskapī 7 stundas, tāpēc nezinu, vai tos tagad var droši ēst.
Es kolekcionēju tikai tās, kurām bija balti šķīvji. Tagad dažas ir puspelēkas, tās izmetīšu. Un ir dažas, kas ir pilnīgi baltas.
Tātad, ja šķīvji ir kļuvuši tumšāki tikai pašā malā, vai man tie jāizmet, vai arī es tos varu ēst?
Un vai tie ir jānovāra pirms cepšanas? Būtu lieliski, ja jums būtu reāla pieredze ar tiem. Lūdzu, padalieties savā pieredzē. Baidos, ka man ir nepieciešami vairāku cilvēku viedokļi, lai pārliecinātu.
Un vai tos var sasaldēt svaigus ziemai? Vai vārīt? Vai tas vispār nav iespējams?
Vai es rīt varu ēst gatavu ēdienu, ja to visu neapēdu?
Es īsti nesaprotu tur esošo indi vai pašgremošanu... kā lai es pasaku, vai tas notiek vai nē, ja viss ir apcepts,
Tur nav nekādas indes. Žaunu melnēšana liecina par autolīzi (pārvēršanos par "tinti"). Tinte nav īpaši patīkama ēšanai, taču tā nav arī indīga. Tā ir visa bīstamība. Tāpēc nogrieziet aptumšotās daļas; pārējo var pagatavot vai sasaldēt jebkādā veidā. Gatavo ēdienu var ēst kā jebkuru citu ēdienu, līdz tas ir apēsts viss (vai tas kļūst skābs).
Es tev pateikšu noslēpumu: es izmantoju mēslu vaboles (mirgojošas) pat ar nedaudz melnētām plāksnēm - es nepamanīju nekādas blakusparādības.







































































