Velikan kartupeļu šķirne: īpašības un salīdzinājums, atsauksmes

Dārznieki kartupeļus vērtē ne tikai to garšas un augstās ražas dēļ, bet arī to pielāgošanās spējas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un aprūpes vienkāršības dēļ. Velikan šķirnei piemīt tieši šīs īpašības.

Velikan kartupeļu šķirnes izcelsme

Velikan kartupeļi ir vietējā audzēšanas šķirne. Šķirnes oriģināls ir Lorkh kartupeļu audzēšanas institūts. Šķirne tika oficiāli reģistrēta salīdzinoši nesen, 2013. gadā.

Velikan kartupeļu šķirnes foto:

Velikan kartupeļu šķirnes apraksts + raksturlielumi tabulā

Parametrs	Apraksts
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai kartupeļi nogatavotos?	Šķirne ir sezonas vidū; ražu var novākt 80–95 dienu laikā.
Cietes saturs celulozē	15,9–18,9 %
Vidējais bumbuļu svars	104-1403
Aptuvenais bumbuļu skaits vienā krūmā	8–13 gab.
Produktivitāte	No viena hektāra noteikti var savākt 290 centnerus, vidējais rādītājs ir 420 centneri, maksimālais - 613 centneri.
Garšas īpašības	Kartupeļiem ir brīnišķīga garša, un tos izmanto cietes un čipsu ražošanai.
Uzglabāšanas spēja, glabāšanas laiks	97%
Mizas krāsa	Gaiši bēša
Celulozes krāsa	Krēms
Augšanas reģioni	Centrālā, Centrālā Melnā Zeme, Volga-Vjatka.
Izturība pret slimībām	Izturīgs pret kartupeļu vēzi. Vidēji izturīga pret grumbu un svītru mozaīku, lapu čokurošanos, melno kraupi, fuzāriozi lapu un bumbuļu vīti, drātstārpu. Nav izturīgs pret nematodēm. Bieži uzbrūk Kolorādo kartupeļu vabole un kurmju circenis.
Audzēšanas iezīmes	Lai iegūtu labu ražu, pirms stādīšanas ir nepieciešams sagatavot augsni (sk. sadaļu Prasības stādīšanas vietai un tās sagatavošanai).
Organizācija, kas izstrādāja šķirni	A. G. Lorkh Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūts

'Velikan' ir vidējas sezonas šķirne. Tas nozīmē, ka starp dīgšanu un ražas novākšanu paiet aptuveni trīs mēneši. Šis kartupelis ir diezgan prasīgs pret augsni, un tā raža ir atkarīga no tās kvalitātes.

Šo šķirni dārznieki iecienījuši tās lieliskās garšas dēļ. Pēc vārīšanas tā nepārvārās, bet kļūst maiga un drupana. Tā ir piemērota dažādām gatavošanas metodēm. Bumbuļus izmanto arī rūpnieciskajā ražošanā, piemēram, cietes iegūšanai un čipsu ražošanai.

Apskatīsim tuvāk dažas no šķirnes īpašībām.

Krūmi

Šī šķirne veido stāvus krūmus ar labi attīstītu sakņu sistēmu un vidēja lieluma lapotni. Lapas ir lielas, matētas, tumši smaragdzaļā krāsā. Tām ir nedaudz viļņotas malas.

Īsajā ziedēšanas periodā veidojas mazas un vidēja lieluma sarkanīgi violetas krāsas ziedkopas.

Bumbuļi

Bumbuļi ir lieli, ovāli apaļi. Uz viena auga tie ir aptuveni vienāda lieluma. Miziņa ir gaiši bēša, gluda, spīdīga un vidēji blīva.

Acu ir maz, tās ir mazas vai vidēja izmēra, sarkanīgas un sekli novietotas. Mīkstums ir krēmīgs un ar patīkamu garšu. Cietes saturs ir mērens.

Uzturvielas un uzturvērtība

Kartupeļi satur daudz noderīgu vielu:

• A, B, C, E, K, PP vitamīni, betaīns, beta-karotīns, luteīns;
• makro- un mikroelementi - kālijs, kalcijs, cinks, selēns, mangāns, fosfors, nātrijs, magnijs, dzelzs;
• taukskābes Omega-3, Omega-6;
• aizvietojamās un neaizvietojamās aminoskābes.

Noderīga informācija! 100 grami šī produkta satur aptuveni 70 kcal. Tas apmierina aptuveni 3–4% no cilvēka ikdienas nepieciešamības.

Produktivitāte, nogatavošanās laiks

Šai šķirnei ir augsta raža. Vidēji no viena hektāra zemes var novākt 290–424 centnerus kartupeļu. Ir bijuši gadījumi, kad no tās pašas platības novākti 912 centneri kartupeļu.

Tehniskā gatavība iestājas 80 dienu laikā pēc sadīgšanas. Kartupeļi pilnībā nogatavojas 100 dienu laikā pēc sadīgšanas.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šai šķirnei ir laba izturība pret kartupeļu kārpu. Tai ir arī relatīva izturība pret raupjo un svītraino mozaīku, lapu čokurošanos, melno kraupi un drātstārpu.

Tajā pašā laikā milzis ir mēreni uzņēmīgs pret vēlu puve bumbuļi un saknes. Bieži skar nematodes, Kolorādo kartupeļu vaboleJa šajā apgabalā ir liela kurmju circeņu populācija, tie var nodarīt kaitējumu arī kartupeļiem.

Kādiem reģioniem tas ir piemērots?

Kartupeļu šķirne "Velikan" ir ieteicama stādīšanai Centrālajā, Centrālajā Černzemes un Volgas-Vjatkas reģionā. Tā ir piemērota audzēšanai gan komerciālos laukos, gan privātās saimniecībās.

Velikan kartupeļu šķirnes priekšrocības un trūkumi

Milzim ir šādas pozitīvas īpašības:

• laba izturība pret sausumu un karstumu;
• tirgojamā raža un produktivitāte;
• lielisks glabāšanas laiks;
• izturība pret slimībām;
• ātra pielāgošanās mērenam un aukstam klimatam;
• lieli, skaisti, vienāda izmēra bumbuļi;
• lieliska garša.

Trūkumi ir augsts risks inficēties ar Kolorādo kartupeļu vaboli un nematodēm. Tomēr, ievērojot preventīvus pasākumus, kaitēkļu invāzijas iespējamība tiek samazināta līdz minimumam. Vēl viens trūkums ir tas, ka Velikan ir prasīgs pret augsni.

Velikan kartupeļu šķirnes stādīšanas iezīmes

Lai palielinātu ražu, stādīšanas laikā jāievēro visi noteikumi.

Prasības nosēšanās vietai un tās sagatavošanai

Izvēloties vietu Velikan šķirnes stādīšanai, jāņem vērā šādas nianses:

• Kartupeļus tajā pašā vietā var stādīt tikai pēc 4 gadiem.
• Ja augsne ir mālaina, tā ir jāuzar, lai uzlabotu caurlaidību.
• Augsnes sablīvēšanos var samazināt, rudenī pēc ražas novākšanas sējot zaļmēslojuma kultūras. Tās ir arī lielisks organiskais mēslojums. Šim nolūkam var izmantot arī sinepes, griķus un graudaugus.
• Pirms kartupeļiem var stādīt pākšaugus, ķirbjus un krustziežus. Tos nevajadzētu stādīt pēc pipariem, baklažāniem vai tomātiem, jo ​​tiem ir kopīgi kaitēkļi.
• Augsnes pH līmenim jābūt no 5,5 līdz 7. Lai uzlabotu augsnes auglību, varat pievienot kompostu (2–6 kg uz kvadrātmetru).
• Vēlams, lai kartupeļu stādīšanas vieta atrastos uz kalna un būtu labi apgaismota saulē.
• Pirms stādīšanas augsne ir jādezinficē. To var izdarīt, vienkārši applaucējot to ar verdošu ūdeni, aplaistot ar kālija permanganāta šķīdumu vai lietojot fungicīdus. Tas iznīcinās visus augsnē esošos infekcijas izraisītājus un kaitēkļus.

Lūdzu, ņemiet vērā! Kartupeļi slikti aug māla augsnē. Iegūtā raža ir niecīga un saplacināta. Ja augsne ir arī pārāk mitra, tas var izraisīt puvi un sēnītes. Lai uzlabotu augsni, varat pievienot kūdru un smiltis.

Sēklu bumbuļu atlase un sagatavošana

Stādīšanai piemēroti ir tikai veseli bumbuļi, bez slimībām un mehāniskiem bojājumiem. Šāds stādāmais materiāls vispirms jāapzaļumo, 30 dienas pakļaujot to gaismai.

Pēc tam bumbuļus diedzē. Lai to izdarītu, tos pārnes uz gaišu telpu ar temperatūru no 12 līdz 14°C. Mitrumam jābūt augstam, vismaz 80–90%. Lai to panāktu, bumbuļus katru dienu jāapsmidzina un jāapgriež.

Telpas temperatūra pakāpeniski jāsamazina. Dīgšanas beigās tai jābūt no 4 līdz 6°C. Tas nodrošinās labāku auga augšanu augšanas sezonā.

Dīgšana ilgst 2–3 nedēļas. Tiek izmantoti bumbuļi, kuru svars ir 30–100 g. Kad asni sasniedz 2–3 cm, tos var stādīt atklātā zemē, iepriekš apstrādājot ar kālija permanganāta šķīdumu un augšanas stimulatoru.

Stādīšanas laiki un noteikumi

Stādīšanu var sākt, kad augsne 15 cm dziļumā sasilst līdz +10°C. Ja tas netiek ņemts vērā, bumbuļi vienkārši sapūs.

Centrālajā Krievijā stādīšana parasti sākas aprīļa beigās vai maija sākumā. Ziemeļos laiks tiek pārbīdīts par mēnesi uz priekšu. Dienvidos stādīšanu var sākt jau aprīļa sākumā.

Nosēšanos var veikt trīs veidos:

• Zem lāpstasBedres tiek izraktas 30–40 cm attālumā vienu no otras un 10 cm dziļumā. Iekšpusē ievieto komposta vai sapuvušu kūtsmēslu kārtu. Virsū liek bumbuļus. Pēc tam tos pārklāj ar augsni un nolīdzina.
• GrēdāsAttālums starp rindām ir 70 cm. Grēdām jāatrodas no dienvidiem uz ziemeļiem. Attālums starp bumbuļiem rindā ir 30–40 cm. Krūmiem augot, tie ir jāapaugļo.
• TranšejāAttālums starp rindām ir 50–70 cm. Stādīšanas dziļums ir 30 cm. Iepriekš tranšejas apakšā uzber salmus. Virsū uzber komposta vai sapuvušu kūtsmēslu slāni. Uzber nelielu daudzumu augsnes, lai pārklātu visu tranšeju. Bumbuļus liek virsū un pēc tam pārklāj ar augsni. Tranšejas ieteicams izvietot ar skatu uz dienvidiem uz ziemeļiem.

Noderīga informācija! Smilšainās un mālsmilts augsnēs vēlams stādīt tranšejās. Mālsmilts augsnēs kartupeļus parasti stāda vagās. Lāpstas metode tiek uzskatīta par tradicionālu un parasti tiek izmantota zemes gabalos, kur kartupeļi ir audzēti daudzus gadus.

Rūpes par milzu kartupeļu šķirni

Šķirnei ir standarta agrotehniskās prasības.

Laistīšana

Laistīšanas biežums būs atkarīgs no augsnes veida:

• viegla un smilšaina augsne - 2-3 reizes nedēļā;
• māla augsne - reizi nedēļā.

Laistīšanas pamatnoteikumi:

• pirmo reizi, kad augsne tiek samitrināta pēc pirmās uzkaušanas;
• laistīšana nedrīkst notikt dziļāk par sakņu sistēmu (pretējā gadījumā mēslošanas līdzekļus var ieskalot augsnes dziļajos slāņos);
• Nevajadzētu pārlaistīt gultas, jo tā ir labvēlīga vide daudzu infekciju attīstībai;
• Bumbuļi ir regulāri jālaista, jo ilgstošs sausums var izraisīt to nevienmērīgumu;
• Ja dārza gulta atrodas zemienē, laistīšanas daudzumu var samazināt; ja tā atrodas augstumā, to var palielināt.

Noderīga informācija! Ja augsne ir izžuvusi līdz 5–10 cm dziļumam, to var samitrināt. Pēc ziedēšanas pārtrauciet laistīšanu.

Virsējā mērce

Izvēloties kartupeļu mēslojumu, jāņem vērā, ka tajā jābūt šādām vielām:

• slāpeklis normālai zaļās masas augšanai;
• fosfors sakņu attīstībai un labai bumbuļu veidošanai;
• Kālijs, kas ir iesaistīts starpšūnu apmaiņā, rada imunitāti pret infekcijām.

Mēslojuma lietošanas shēma:

• no dīgšanas brīža līdz ziedēšanai - maisījumi, kas satur slāpekli (80–140 kg uz 1 ha);
• ziedēšanas laikā - mēslošanas līdzekļi ar kāliju (5-10 kg uz kv. m).

Velikan kartupeļiem var izmantot gan organiskos, gan kompleksos minerālmēslus.

Atslābināšana, ravēšana, apgrauzdēšana

Velikāna krūmiem nepieciešama regulāra irdināšana. Tas ne tikai uzlabos augsnes kvalitāti, bet arī palīdzēs iznīcināt kaitēkļus, kas pārziemojuši augsnē.

Nezāles atņem kartupeļiem barības vielas. Tās var arī mājot bīstamiem kukaiņiem un patogēniem. Tāpēc nezāles ir jāizravē. Lai samazinātu sakņu sistēmas bojāšanas risku, ieteicams tās noņemt manuāli.

1. Pirmā apaugšana tiek veikta, kad dzinumi sasniedz 10–15 cm augstumu. Tas ļauj paplašināties sakņu sistēmai, kā rezultātā augs attīstās labāk. Tas arī palīdz samazināt lapotnes kaitēkļu skaitu.
2. Otro uzberšanu veic ziedēšanas laikā (apmēram trīs nedēļas pēc pirmās). No rindām ņem augsni un grābj to krūmu virzienā.

Velikan kartupeļu šķirnes aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Zemāk esošajā tabulā ir sniegti galvenie preventīvie pasākumi un ārstēšanas metodes iespējamām infekcijām un kaitēkļiem, kas var apdraudēt Velikan kartupeļu šķirni.

Slimība, kaitēklis	Preventīvie pasākumi	Kontroles pasākumi
Vēla puve	nav pārmērīgas laistīšanas; bumbuļu žāvēšana pirms nosūtīšanas uzglabāšanai; skarto paraugu savlaicīga iznīcināšana; atbilstība augsekai; izsmidzināšana ar ķiploku vai sāls šķīdumu; apstrāde ar Antracol, Shirlan, Bordo maisījumu, vara sulfātu.	Sistēmisku medikamentu lietošana( Fundazol, Quadris).Tie ir efektīvi tikai slimības sākumposmā. Ārstēšana ar sistēmiskiem kontaktfungicīdiem (Ridomil Gold, Metaxil).
Nematode	atbilstība augsekai; hilling; kliņģerīšu, saldo āboliņu un samteņu stādīšana blakus kartupeļu dobei; vietas rudens rakšana, savlaicīga augu atlieku noņemšana; pirms stādīšanas apstrādāt bumbuļus ar fungicīdiem.	ārstēšana ar Karbofos, Fosfamīdu, Lindānu. biopreparātu lietošana (Metarizin, Basamil). laistīt zemi ar verdošu ūdeni.
Kolorādo vabole		manuāla savākšana, ja ir neliels skaits kukaiņu; izsmidzināšana ar 100 g sodas un 100 ml etiķa šķīdumu uz vienu spaini ūdens; bioloģiski drošu zāļu lietošana (Fitoverm, Agravertin, Boverin); ķīmisko vielu lietošana (Kolorādo, Reģenta, Aktara).
Kurmju circenis		Indīgu narkotiku Medvetoks, Grom, Grizzly lietošana.

Velikan kartupeļu šķirnes novākšanas un uzglabāšanas nianses

Ja kartupeļus plāno lietot uzturā nekavējoties, tos var izrakt jau 80 dienas pēc dīgšanas. Uzglabājot ražu, bumbuļiem vēl 2–3 nedēļas jāpaliek zemē bez laistīšanas.

Kartupeļus novāc saulainā, sausā laikā. Rakšana jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu bumbuļus. Ļaujiet tiem nedēļu nožūt labi vēdināmā, sausā vietā. Pēc tam sašķirojiet bumbuļus, noņemot visus slimos vai bojātos un ievietojot veselos koka kastēs. Uzglabājiet ražu vēsā telpā ar temperatūru no 4 līdz 10°C.

Velikan kartupeļu šķirnes salīdzinājums ar citām tabulā norādītajām šķirnēm

Dažādība	Nogatavošanās periods (dienu skaits līdz gatavībai)	Ciete (%)	Raža (c/ha)	Bumbuļu svars (g) Bumbuļu skaits uz krūma	Derīguma termiņš (%)
Milzis	Starpsezona****	15,9–18,9	290-424	104.–143. lpp. 8.–13.	97
Armāda	Agrīna nogatavošanās**	17.–18. gads	230–370	96–130 9.–14.	80.–85. gads
Iļjinskis	Vidēji agrs***	15.7.–18. lpp.	176.–346. lpp.	55–160 8.–13.	93
Sprādzienbīstams	Agrīna nogatavošanās**	16.–17. lpp.	156–240	110–150 8.–14.	95
Zekura	Vidēji agrs***	13.–18.	350–370	60–150 12.–20.	98
Koloboka	Starpsezona****	11.–13.	130–250	90–140 15.–18.	96
Skaists	Vidēji agrs***	12,4–17,8	169.–201. lpp.	90–170 6–10	97
Latona	Agrīna nogatavošanās**	16.–20. gads	400–450	90–140 10–15	96
Memfisa	Vidēji agrs***	14,2–16,7	330-610	80–160 9.–11.	94
Meteors	Agrīna nogatavošanās**	10–16	210-405	100–150 10–12	95
Spēkavīrs	Vidēji agrs***	10–12	127.–275. lpp.	80–105 15.–20.	97
Mollija	Agrīna nogatavošanās**	11,4–13,4	171.–308. lpp.	98–142 20–25	82
Nakra	Starpsezona****	18.–22.	203.–308. lpp.	65–160 6.–11.	95
Rozalinda	Agrīna nogatavošanās**	12.–17.	203.–223. lpp.	60–115 10–16	94
Bellarosa	Īpaši agri*	12.–16.	350–550	100–200 7.–15.	93.–96. gads
Vēsma	Vidēji agrs***	10–16	160–395	130–150 8.–12.	97
Vega	Vidēji agrs***	10–16	230–380	90–120 8.–12.	99
Svinīga	Agrīna nogatavošanās**	12.–14.	263	71–120 8.–15.	95
Kolombo	Agrīna nogatavošanās**	11.–15.	230–450	100–130 12.–14.	95
Karaliene Anna	Vidēji agrs***	13,1–14,4	393–604	84.–137. lpp. 14.–16.	93.–97. lpp.
Labella	Agrīna nogatavošanās**	12.–15.	176-342	78.–102. lpp. 13.–16.	94
Lilija	Starpsezona****	11,9–13,8 %.	108.–196. lpp.	96.–157. lpp. 6.–9.	93

*Īpaši agri – 35–50 dienas.

**Agra nogatavošanās – 50–65 dienas.**

***Vidēji agrs – 65–80 dienas.

****Sezonas vidū – 80–95 dienas.

*****Vidēji vēla – 95–110 dienas.

Īstas dārznieku atsauksmes par Velikan kartupeļu šķirni

Šī šķirne ir ļoti populāra dārznieku vidū, pateicoties tās lieliskajai garšai un zemajām uzturēšanas prasībām. Atsauksmes par Velikan šķirni pārsvarā ir pozitīvas, taču viens trūkums ir nepieciešamība sagatavot augsni pirms stādīšanas.

Lietotājs Dmitrijs Vladimirovičs Vinustovs

Laba šķirne, veido lielus bumbuļus, un, pievienojot koksnes pelnus, tai ir lieliska garša. Bumbu miera periods ir vidējs, un augustā nepieciešama aizsardzība pret lakstu puvi, kas garantē lielisku ražu.

Lietotāja Irina Sergeevna Bogdanova

Pat tik neproduktīvā gadā kā 2017. gadā kartupeļi auga diezgan labi. Tiem ir laba garša, ideāli piemēroti biezeņa pagatavošanai. Tie labi vārās. Tie nebija cietuši no lakstu puves; tikai bumbuļi tika apstrādāti pirms stādīšanas. Redzēsim, kā tiem veiksies 2018. gadā.

Lietotājs Larisa

Šai šķirnei ir laba dīgtspēja un augsta raža. Tā ir garšīga un visu ziemu saglabājas nebojājoties.

Lietotāja Irina

Kopumā šī kartupeļu šķirne mani nepievīla. Man ir mazi bērni, tāpēc es bieži gatavoju kartupeļu biezeni, un šis kartupeļu biezenis ir garšīgs un mīksts. Vēlos pieminēt arī ražu; pagājušajā gadā mums bija ļoti laba raža, tāpēc šī šķirne ir ražīga. Šogad noteikti stādīsim to pašu šķirni. Es pat negribu meklēt neko citu. Mans ieteikums visiem ir pirkt šos kartupeļus.