Kā audzēt arbūzus

Mājās audzēts nogatavojies arbūzs ir īsta dāvana jebkuram dārzniekam. Šī siltummīlošā auga ražu var novākt pat Krievijas centrālajā daļā, ja ir zināmas melones audzēšanas pamatprasmes.

Auga apraksts

Arbūzs ir viengadīgs augs, kas pieder ķirbju dzimtai (Cucurbitaceae). Tā ložņājošais stublājs sasniedz 2 metru garumu. Saskaņā ar bioloģisko klasifikāciju, auglis ir liela oga, kas sver no 0,5 līdz 20 kg, sfēriska vai eliptiska forma.

Mizas biezums ir dažāds. Tās krāsa ietver visus zaļos toņus, un tā var būt vienmērīga vai ar mainīgām tumšām un gaišām svītrām. Mīkstums ir sulīgs, sarkans, tumši rozā, oranžs vai dzeltens. Sēklu parasti ir daudz. Tās ir lielas, 1–2 cm garas (var būt arī mazas), plakanas, cietas un melnas vai kastaņkrāsas.

Arbūzu šķirnes izvēle audzēšanai Krievijā

Arbūzu šķirnes parasti iedala:

• agri vai agri nogatavojošas šķirnes – “Victoria”, “Skorik”, “Ogonyok” – nogatavojas tikai Krievijas centrālajā daļā;
• starpsezona – “Slinkais medus”, “Atamans”;
• Vēlās šķirnes – ‘Spring’, ‘Icarus’, ‘Kholodok’) – tiek izmantotas audzēšanai dienvidu reģionos.

Ņemot vērā auga estētiskās īpašības, mēs varam nosacīti atšķirt dekoratīvās šķirnes.

Visbiežāk sastopamo šķirņu īpašības ir norādītas tabulā:

Vārds	Šķirnes apraksts	Augšanas reģioni
Agrīna nogatavošanās
Ogonjoks	Augļu svars nepārsniedz 2 kg, sēklas ir mazas, mīkstumam ir maiga garša, miza ir plāna, melni zaļa ar izplūdušu rakstu.	Centrālā Melnā Zeme, Austrumsibīrija un Tālie Austrumi
Cukurbērns	Aukstumizturīgs un viegli transportējams, nogatavojas ārkārtīgi agri. Tumši zaļie, svītrainie augļi ar plānu, apaļu mizu sver līdz 1 kg (reti sasniedz 4 kg). Mīkstums ir tumši sarkans. Sēklas ir mazas. Garša tiek vērtēta kā lieliska. Augļus var izmantot arī marinēšanai.	Centrālā Melnzeme
Crimson Sweet	Tiek uzskatīta par īpaši agru šķirni, tā ir izturīga pret sausumu un slimībām. Augļi ir sfēriski, sver 10 kg vai vairāk. Tos ir viegli transportēt. Krāsojums ir svītrains — gaišas svītras atrodas uz tumši zaļa fona. Mīkstums ir bez dzīslām, tumši sarkans, kraukšķīgs un salds.	Rietumeiropas un Austrumeiropas valstis
Vēlu nogatavošanās
Auksts	Augļi uzglabājas ilgāk par 12 nedēļām (pateicoties biezajai mizai) un tiem ir patīkama, maigi salda garša. Šī šķirne tika izveidota 20. gs. deviņdesmito gadu sākumā un ir pazīstama ar savu augsto ražu. Krūms ir spēcīgs, vīteņaugi sasniedz 5 metrus garus. Iegarenie augļi sver līdz 4 kg un ir tumši zaļi ar melnām svītrām.	Ziemeļkaukāzs un Lejasvolga
Dekoratīvs
Densuke	Augļi ir apaļi, melni, spīdīgi un bez svītrām, to svars ir 5–7 kg. Mīkstums ir spilgti sarkans un ar unikālu garšu, kas ir izpelnījusies gardēžu atzinību.	Japāna
Melnais princis	Atgādina man Densuki.	Krievija
Melns Izcils
Mēness	Agri nogatavojoša hibrīdšķirne ar aptuveni četru nedēļu uzglabāšanas laiku. Krūms ir vidēja lieluma, ražo svītrainus, eliptiskus augļus, kuru svars ir 2–3 kg. Mīkstums ir dzeltens vai gaiši dzeltens ar garšu, kas atgādina mango, citronu vai ananasu. Sēklu ir ļoti maz vai to nav vispār.
Bostonas F1	Agri nogatavojošs, plānslāņains hibrīds. Augs aug kā garvīteņaugu krūms. Augļi ir gaiši zaļi ar smalkām svītrām, iegareni vai apaļi, sver līdz 4 kg (augļi, kas sver 10 kg, ir reti). Mīkstums ir salds, rozīgi sarkans un bez sēklām. Augļu glabāšanas laiks nepārsniedz 2 nedēļas.	Ziemeļkaukāza
Imbar F1	Tie atgādina Boston F1, tikai Imbar F1 ir dzeltens mīkstums.	Krievija
Regus F1

Arbūzu audzēšana no stādiem

Stādus izmanto gadījumos, kad ir nepieciešams paātrināt augļu nogatavošanos, piemēram, reģionos ar vēsu klimatu.

Stādu izmantošana ļauj stādīt sēklas aptuveni mēnesi pirms stabila siltā laika iestāšanās.

Sēklu stādīšana stādiem

Lai izaudzētu veselīgus stādus, ir jāsagatavo īpaši atlasītas un dīgtspējā pārbaudītas sēklas. Tas ietver:

• dezinfekcija, ko panāk, apstrādājot sēklu materiālu ar 0,5–1% KMnO4 šķīdumu pusstundu;
• iesildīšana, kuras laikā sēklas pusstundu tur ūdenī, kas uzkarsēts līdz +45 °C;
• skarifikācija – rūpīga čaumalas caurduršana 2–3 nedēļas pirms paredzamās sēšanas, kas ievērojami paātrina dīgšanu;
• mērcēšana 16 stundas īpašā šķīdumā, kas satur Mn, Mo un B;
• ietīšana mitrā marlē +20…+25 °C temperatūrā un regulāra vēdināšana.

Nosēšanās tehnoloģija ir šāda:

• stādus pārstāda diennakts temperatūrā no +8 °C līdz +15…+20 °C;
• iepriekš sagatavo bedrītes, kuru minimālais attālums nedrīkst būt mazāks par 50 cm, un parametriem jāpārsniedz podu ar stādiem īpašības;
• katrā bedrē ielej pusi glāzes pelnu, ko sajauc ar augsni un apūdeņo;
• Pirms stādīšanas stādus dzirdina, pēc tam tos noņem kopā ar zemes gabalu, kas tiek ievietots bedrē;
• Stādu dzirdina istabas temperatūrā zem saknes un pārkaisa ar 1 cm biezu smilšu slāni.

Rūpes par stādiem

Sākotnēji stādi jālaista vismaz reizi nedēļā. Augsne jāsamitrina līdz 25–30 cm dziļumam. Augam aktīvās augšanas periodā nepieciešams mitrums. Saknes vislabāk laistīt vakarā ar siltu ūdeni. Pēc sievišķo ziedu parādīšanās samaziniet laistīšanas biežumu un pilnībā pārtrauciet nogatavošanās periodā.

Kā audzēt arbūzu ārā

Arbūzu audzēšana ietver vairākus posmus:

Sēklu materiāla sagatavošana ietver šķirnes izvēli un sēklu sagatavošanu, kuras ietina marlē, ievieto Petri trauciņā un piepilda ar KMnO4 šķīdumu.

Audzēšana jāveic siltā telpā ar gaisa temperatūru virs 20°C. Nepieciešama regulāra laistīšana un ventilācija. Pēc aptuveni 48–72 stundām sēklas sadīgs un būs gatavas stādīšanai.

Izvēlētajā zemes gabalā augsnei jābūt vieglai, irdenai un bagātai ar barības vielām. Piemērota ir smilšaina vai mālsmilts augsne, kas bagātināta ar humusu. Ieteicamā lietošanas deva ir 20 g kālija mēslojuma, 40 g superfosfāta un 30 g amonija sulfāta uz kvadrātmetru.

Siltā klimatā optimālais stādīšanas laiks ir maija sākums. Iepriekš sagatavojiet pelnus, sapuvušus kūtsmēslus, kūdru un minerālmēslus. Kad viss ir sagatavots, izrokiet lielu bedri arbūzam un aplaistiet to. Pievienojiet minerālvielu un humusa maisījumu, vienmērīgi sadaliet to un aplaistiet. Pēc tam bedrē ievietojiet piecas sēklas 4-5 cm dziļumā. Augiem augot, pārstādiet tos, atstājot katrā bedrē vienu arbūzu.

Turpmākā kopšana ietver laistīšanu (vislabāk pilināt), mēslošanu, dzinumu apgriešanu un kaitēkļu apkarošanu.

Augam nepieciešama bagātīga laistīšana, īpaši karstās dienās. Ideālā gadījumā augsnes mitruma līmenim vajadzētu sasniegt 80%. Tas jāņem vērā atkarībā no augsnes īpašībām un tās mitruma saglabāšanas spējas. Smilšainās augsnēs nepieciešama biežāka laistīšana, savukārt mālainās un melnajās augsnēs - retāk. Nogatavošanās periodā laistīšana jāsamazina.

Nedēļu pēc stādīšanas kultūraugs jābaro ar šķīdumu, kas satur kālija mēslošanas līdzekļus, amonija sulfātu un superfosfātu iepriekš aprakstītajās proporcijās.

Pēc tam, kad dzinumi sāk aktīvi augt, tiek veikta vēl viena mēslošana, kas satur pusi no kālija un fosfora mēslošanas līdzekļu daudzuma.

Kad veidojas olnīcas, tiek veikta trešā mēslošana. Tajā jāiekļauj 35 g kālija sāļu, 10 g superfosfāta un 20 g amonija sulfāta uz 10 litriem ūdens.

Atzarošana tiek veikta, lai palīdzētu augam efektīvāk izmantot pieejamos resursus. Katram krūmam vajadzētu dot ne vairāk kā piecus augļus. Ir svarīgi atcerēties, ka sievišķie ziedi veidojas uz galvenā stumbra.

Sēšana tieši zemē

Šī pieeja ir pamatota reģionos ar siltu klimatu, kur stādāmais materiāls ir sēklas. Stādu stadija tiek izlaista.

Vieta arbūzu stādīšanai atklātā zemē

Stādīšanas vietai jābūt paaugstinātai, lai novērstu liekā mitruma uzkrāšanos un puves veidošanos, kā arī jāaizsargā no vēja.

Arbūzu kopšana atklātā zemē

Audzējot augu, atcerieties, ka arbūzam nepieciešams daudz gaismas, siltuma, mitruma un vietas. Vieglas māla augsnes ir ideāli piemērotas audzēšanai.

Pieredze rāda, ka arbūzs vislabāk aug vietās, kur iepriekš ir stādīti kāposti, ķiploki, zirņi vai sīpoli. Tomēr arbūzu nevajadzētu stādīt pēc kartupeļiem vai tomātiem.

Augsne tiek sagatavota iepriekš. To parasti mēslo un apstrādā rudenī, izvairoties no svaigiem kūtsmēsliem. Tieši pirms stādīšanas augsne ir jāatbrīvo, pievienojot 1 litru pelnu uz 1 m². Arbūzs kā mikroelementu dod priekšroku magnijam, tāpēc laba ideja ir magniju saturošs mēslojums ar devu 5 g uz 1 m².

Kultūraugu stāda, kad diennakts temperatūras diapazons sasniedz +8…+ 20 °C.

Lauka apstākļos attālums starp augiem jāuztur 1,5–3 m; mājās tiek izmantots 100 * 70 cm raksts.

Stādu pārstādīšana izskatās šādi:

• caurumi tiek izgatavoti izvēlētajās vietās;
• Caurumiem pievieno apmēram pusi glāzes pelnu, pēc tam tos sajauc ar augsni un nedaudz padzirdina;
• labi laistīti stādi tiek stādīti un padziļināti;
• Katru augu pie saknes dzirdina ar istabas temperatūras ūdeni, pēc tam ap katru stādu ielej apmēram 1 cm biezu smilšu slāni.

Kā audzēt kvadrātveida arbūzu (japāņu tehnika)

Kvadrātveida arbūzus, precīzāk sakot, kubveida arbūzus, ir vieglāk transportēt un uzglabāt. Šī forma var interesēt arī eksotisku augļu cienītājus.

Dekoratīvo ogu audzēšanai jāiegādājas saliekami kubveida trauki, kas izgatavoti no caurspīdīgas plastmasas, kuru diagonāles ir lielākas par paredzēto augļu izmēru. Vienā pusē jābūt 3,5–4 cm diametra atverei dzinumam. Pārējām pusēm jābūt perforētām, lai nodrošinātu gāzu apmaiņu. Kad augļi sasniedz ābola lielumu, tie jāstāda plastmasas veidnē.

Turklāt plastmasas formai nav obligāti jābūt kvadrātveida, varat eksperimentēt.

Audzē bezsēklu arbūzu šķirnes

Bezsēklu šķirnēm raksturīga salda, drupana un ūdeņaina mīkstums. Neskatoties uz nosaukumu, tās ražo sēklas, taču tās ir ļoti mazas un tām nepiemīt mātesauga īpašības. Bezsēklu šķirnes audzē, izmantojot sēklas, kas iegūtas no iepriekš apputeksnētu sugu krustojumiem.

Hibrīda kultūras stādīšanas specifika ir šāda:

• sēklas nav iemērcētas;
• stādīšanu veic augsnē, kas iepriekš uzkarsēta līdz +30 °C;
• Tā kā dīgšanas periods ir pagarināts, traukus ar sadīgušām sēklām pārvieto uz vēsāku vietu, kad dīgst citas.

Pretējā gadījumā bezsēklu augu un klasisko arbūzu audzēšanas tehnika ir līdzīga.

Arbūzu ārstēšana no slimībām un kaitēkļiem

Augu aizsardzība ietver trīs jomas:

• agrotehniskais, kas nozīmē stingru melones kultūru kopšanas un audzēšanas noteikumu ievērošanu:
• pārstādīšana tiek veikta ne agrāk kā pēc 5 gadiem;
  Pirms stādīšanas sēklas jāapstrādā;
• stādījumi tiek veikti smilšainās māla augsnēs;
• tiek ievēroti dziļās aršanas un stādīšanas termiņi;
• tiek veikti pasākumi, lai apkarotu ūdens aizsērēšanu;
• ķīmiska viela, kas ietver īpašu līdzekļu izmantošanu kukaiņu kaitēkļu, kā arī patogēnu vīrusu, baktēriju un sēnīšu apkarošanai;
• Dabiski, ko viņi cenšas ievērot, lai saglabātu arbūzu ekoloģisko tīrību; slimību un kaitēkļu apkarošanai tiek izmantoti:
  augu tinktūras, tostarp preparāti, kas satur tabakas putekļus un koksnes pelnus;
• uz veļas ziepēm balstīti risinājumi;
• slazdi un saldas ēsmas.

Arbūzu novākšana un uzglabāšana

Lai pārliecinātos, ka arbūzs ir gatavs, meklējiet šādas pazīmes: miziņa ir kļuvusi stingra un spīdīga, kāts ir izžuvis un vietā, kur auglis pieskaras zemei, ir izveidojies dzeltens plankums. Piesitot, dzirdama arī apslāpēta skaņa.

Vēlāk nogatavojošiem arbūziem ir visilgākais glabāšanas laiks. Ieteicams augļus sagriezt ar apmēram 5 cm gariem kātiem. Transportēt tos vienā kārtā, izklājot uz salmu paklāja.

Lai saglabātu veselīgus augļus, novāktā raža periodiski jāpārbauda, ​​lai atbrīvotos no pūstošām arbūzām. Izturīgu šķirņu maksimālais glabāšanas laiks ir 12 nedēļas 6–8 °C temperatūrā un 85 % mitruma apstākļos.

Arbūzu audzēšana mājās

Augu var audzēt arī telpās saulainās vietās. Dabiski ierobežojumi neļaus arbūziem izaugt smagākiem par 1 kg.

Stādi vai sēklas jāpārstāda 15 litru spainī. Apakšā jāizurbj drenāžas caurumi. Audzējot ieteicams pievērst uzmanību gaismai, mitrumam un temperatūrai. Apputeksnēšana tiek veikta mākslīgi. Pēc olnīcas izveidošanās ieteicams uz auga atstāt ne vairāk kā divus augļus.

Arbūzu audzēšana siltumnīcā

Aukstā klimatā kultūru var audzēt tikai siltumnīcā. Lai to izdarītu, vispirms sagatavo dobes, pievienojot nepieciešamo humusa un minerālmēslu daudzumu. Siltumnīcā var stādīt gan sēklas, gan stādus. Vislabāk to darīt, ja gaisa un augsnes temperatūra nenoslīd zem 6°C. Krievijas centrālajā daļā šādi apstākļi tiek sasniegti aprīļa beigās vai maija sākumā.

Arbūzus stāda 50 x 70 cm lielā rakstā. Vienā bedrītē var ievietot divus augus, dzinumiem augot pretējos virzienos. Vīteņiem tiek uzstādīts režģis. Šajā gadījumā, augļiem attīstoties un sasniedzot ābola lielumu, tos ievieto pie režģa piesietos tīklos. Jāuzmanās, lai augļi nenonāktu zemē. Tas novērsīs to pūšanu.

Ja īstie kukaiņi nav pieejami īstajā laikā, jāapsver mākslīgā apputeksnēšana.

Neparasti veidi, kā audzēt arbūzu

Pieredze rāda, ka divu augu audzēšanai pietiek ar 200 litru mucu. Apakšā drenāžai un kā mēslojums sadalīšanās laikā tiek ievietots bioloģiskais materiāls. Parasti izmanto zāli, humusu un augsnes virskārtu.

Stāda vai nu sēklas, vai stādus, kas sākotnēji jāpārklāj ar neaustu materiālu. Vīteņiem augot, tie nolaidīsies, veidojot ziedus un augļus augsnes virskārtas tuvumā. Kopšanai nepieciešama bagātīga laistīšana.

Vai filmu var izmantot?

Plēves izmantošana var būt pagaidu risinājums augu aizsardzībai no zemas temperatūras. Tās galvenais trūkums ir liekā mitruma uzkrāšanās, kas var izraisīt puvi. Dažreiz plēvē tiek izveidoti caurumi, lai stādi varētu izdīgt.

Arbūzu audzēšanas īpatnības dažādos reģionos

Arbūzus visvieglāk audzēt siltos dienvidu reģionos. Citos apgabalos audzēšanai nepieciešami labvēlīgi apstākļi:

Reģions	Arbūzu audzēšanas iezīmes
Dienvidu reģioni (Volgograda un citi)	Stāda ārā pavasara vidū (iespējams arī stādi). Laistiet, līdz sākas ziedēšana. Siltumnīcas neizmanto.
Centrālie reģioni, Urāli	Stādi kūdras podos tiek izmantoti un stādīti maija beigās. Audzējot siltumnīcā, stādus stāda pēc 10. maija. Tiek kultivētas tikai agri nogatavojušās šķirnes.
Ziemeļrietumu reģions, Ļeņingradas apgabals	Pat agrīnās šķirnes ieteicams audzēt siltumnīcas apstākļos. Augu audzēšana uz ziemeļiem no līnijas, kas iet caur Sanktpēterburgu un Kirovu, ir nepraktiska.
Tālie Austrumi	Agrīnās šķirnes tiek stādītas atklātā zemē, izmantojot stādus. Lai novērstu puvi spēcīgu lietusgāžu laikā, arbūzus ieteicams stādīt paaugstinātās dobēs.

Arbūza ieguvumi veselībai

Arbūza mīkstums satur lielu daudzumu viegli sagremojamu monosaharīdu — glikozes un fruktozes —, kā arī folātu (B9 vitamīnu), kam ir nozīme asinsradi un imūnsistēmas attīstībā. Pateicoties bioloģiski aktīvajām vielām, arbūzs piedalās tauku metabolismā.

Augu sula satur arī dzelzs jonus un mikroelementus.
Augļus visbiežāk ēd neapstrādātus. No mīkstuma iegūst sulu, un, iztvaicējot, iegūst medu (nardek). Plaši pieejami ir arī sukādēti arbūzi. Tiem, kas novērtē sālītus un konservētus arbūzus, tie ir pieejami arī.