Physalis: kopšana un stādīšana mājās un dārzā

Fizālis ir lielākais nakteņu dzimtas pārstāvis. Visvairāk sugu ir sastopamas Dienvidamerikā un Centrālamerikā. Nosaukums cēlies no grieķu valodas un tulkojumā nozīmē "burbulis". Tas attiecas uz neparastu spilgti krāsainā kausiņa formu, kas veidota no sapludinātām kauslapām un atgādina piepūstu gofrēta papīra laternu. Auga audzēšana un kopšana ir līdzīga tomātu audzēšanai, kas ir tā tuvākie radinieki.

Fizāļa apraksts

Fizālis visbiežāk ir daudzgadīgs augs ar daļēji koksnainu, taisnu vai izliektu stublāju, no kura izaug neliels skaits zaru. Krūma augstums ir 60–120 cm. Sakņu sistēma ir spēcīga un ložņājoša.

Lapu plāksnes ir plānas, izliektas un izvietotas pretēji, veidojot pārus augšējos līmeņos. Tās ir piestiprinātas ar garām kātiņām. To forma ir aptuveni ovāla vai olveida, ar smailu virsotni. Malas ir nedaudz robotas vai viļņotas, un virsma var būt spīdīga vai matēta.

Ziedi ir neuzkrītoši, 3 cm diametrā, un to krāsa variē no krēmkrāsas līdz baltai. Tie veidojas uz īsiem kātiem lapu padusēs visā dzinumu garumā. Pumpuru veidošanās sākas vēlā pavasarī un turpinās trīs vasaras mēnešus.

Kausiņš ir gaisīgs, atgādina gofrēta papīra laternu; dažām šķirnēm tā diametrs sasniedz 5–6 cm. Iekšpusē ir auglis — sulīga, sarkanoranža, apaļa oga ar daudzām sēklām. Augļošanās notiek no jūnija līdz septembrim.

Krūms ir novietots kā dekoratīvs, tomēr ir arī ēdamas šķirnes, kuru labvēlīgās īpašības tiek augstu novērtētas.

Fizalisa veidi un šķirnes

Ir 120–124 fizāļu sugas, tomēr tās var iedalīt 3 galvenajās grupās:

• Dekoratīvie eksemplāri nav ēdami un tiek izmantoti puķu dobju dekorēšanai. Šķirnes galvenokārt atšķiras pēc laternu augstuma un izmēra.
• Fizālis ir viengadīgs pašapputes krūms. Mazos, ēdamos augļus izmanto ievārījumu, konservu, saldumu pagatavošanai, žāvē un izmanto kā rozīņu aizvietotāju cepumos.
• Produktīva dārzeņu šķirne, kas pazīstama kā Meksikas tomāts vai zemes ķirsis. Tai ir raksturīgas lapotnes krāsas: purva zaļa, dzeltena un violeta.

Vēl viena grupa ir universāla; ogas tiek izmantotas gan konservēšanai, gan dažāda veida kulinārijas pārstrādei, gan svaigas.

Lai iepazītos ar katras grupas galvenajām šķirnēm, ir pievienota tabula:

Vārds	Ogu svars (g)	Īpatnības
Dekoratīvs
Parasts	3.–12.	Izmanto kā pušķu papildinājumu.
Franša		Ļoti sazarots krūms ar daudzām kauslapām. Panes zemu temperatūru.
Oga
Florida	Līdz 1,5	Salda garša bez skābuma un smaržas.
Ananāss	50–80	Bagāts ar C vitamīnu.
Peru (zemenes)	7.–12.	Vēla nogatavošanās.
Rozīņu pārsteigums	2	Tie labi žūst un tos var uzglabāt ilgu laiku.
Zelta izvietotājs	3–5	Ar zemeņu aromātu.
Dārzeņu/universālais
Marmelāde	30–40	Pacieš ēnu.
Džemijs	50–60
Saldums	120–200	Nepretenciozs, sala izturīgs.
Ananāss	50–80	Mazas ogas.
Agrīnā Maskava		Agrīna nogatavošanās.
Konditorejas izstrādājumi	30–50	Gaiši zaļi augļi. Stipri zarojoši.
Gribovska laukums	50–60	Ļoti ražīga šķirne.
Kinglet	60–90	Ložņājoši dzinumi, var sēt ziemā.

Fizalisa audzēšana no sēklām: stādīšana un kopšana

Fizālis ir piemērots audzēšanai pat iesācējiem. Krūmus parasti audzē no stādiem, bet reģionos ar maigām ziemām sēklas var sēt tieši zemē. Pavasarī sēja jāveic aprīlī vai maija sākumā. Ja sēj oktobrī, raža būs gatava nākamajā sezonā. Stādāmā materiāla glabāšanas laiks ir 4–5 gadi.

Pirms stādīšanas sēklas jāpārbauda uz dīgtspēju, iemērcot tās viegli sāls šķīdumā. Visas, kas uzpeld virspusē, jāizmet. Pēc tam tās jādezinficē ar tumši rozā kālija permanganāta vai hlorheksidīna šķīdumu, kas atšķaidīts ūdenī.

Tomāti un paprika ir tuvi fizāliem. Tāpēc var iegādāties augsni tieši šiem dārzeņiem vai sagatavot augsnes maisījumu no kūdras, humusa vai komposta, zāliena un smiltīm proporcijā 2:1:1:0,5. Lai samazinātu skābumu, uz katriem 5 litriem var pievienot pusi tases pelnu vai 2 ēdamkarotes dolomīta miltu. Substrāts ir jāapstrādā arī pret infekcijām un kaitēkļu kāpuriem. Šim nolūkam augsnes maisījumu var tvaicēt vienu stundu vai cept cepeškrāsnī 200°C temperatūrā. Lai novērstu bakteriālu slimību risku, var izmantot arī fungicīdus. Pēc 24 stundām augsne ir gatava lietošanai.

Reģionos ar ievērojamām temperatūras svārstībām siltummīlošo fizāli audzē no stādiem. Tas palīdzēs ātrāk iegūt ražu no krūmiem nekā sējot tieši zemē. Ideālā gadījumā sēja jāveic 30–45 dienas pirms pārstādīšanas pastāvīgā vietā. Piemēroti ir 500 ml trauki, vai, ja izvēlaties lielu trauku, sēklas stādiet 6x8 režģī. Šāds izkārtojums novērsīs nepieciešamību pēc papildu pārstādīšanas vēlāk.

Pēc tam trauku līdz pusei piepildiet ar sagatavoto augšanas substrātu. Izklājiet sēklas uz zemes un pārklājiet ar plānu augsnes kārtu. Pēc tam augus uzmanīgi aplaistiet ar istabas temperatūras ūdeni un izveidojiet plastmasas pārsegu; plastmasas maisiņš ir piemērots. Piemēroti apstākļi dīgšanai ir +20°C. Kad parādās asni, termometra stabiņš nedrīkst noslīdēt zem +23°C. Ja visi nosacījumi ir izpildīti, stādi parādīsies 7–8 dienu laikā. Ja temperatūra ir zemāka, stādi parādīsies mēneša laikā.

Sākotnēji ir svarīgi uzturēt nemainīgu mitruma līmeni un vēdināt telpu, lai pasargātu jaunos stādus no melnkāju slimības. Tomēr paturiet prātā, ka augs slikti reaģē uz caurvēju. Ja dienasgaismas stundas ir īsas, stādi jāapgaismo ar LED augšanas lampu, ieslēdzot to vakarā uz 3-4 stundām. Augsne jāaplaista katru dienu, izmantojot pilienveida sistēmu.

Ja augi neaug vai, gluži pretēji, aug pārāk gari, mēslojiet tos ar atšķaidītu vistu mēslu proporcijā 20:1. Jums būs nepieciešami 5 litri šī šķīduma uz kvadrātmetru. Tāpat laistiet ar komplekso mēslojumu, kas pieejams specializētos veikalos.

Ja nepieciešama pārstādīšana, tā jāveic pēc tam, kad augiem ir attīstījušās īstās lapas. Pārstādiet augus ar sakņu kamolu aptuveni 10 cm tilpuma traukā, uzmanīgi, lai nesabojātu saknes.

Fizalis ir gatavs pārstādīšanai uz pastāvīgu vietu, kad tam ir izaugušas 5–6 lapu plāksnes.

Fiziāļu kopšana, audzējot tos ārā

Kopšana sākas ar stādīšanas vietas izvēli. Ideāla ir saulaina dobe vai puķu dobe, kas ir pasargāta no vēja un caurvēja. Krūmiem nepatīk intensīva ēna, tāpēc stādīšana zemienē arī nav piemērota.

Vislabākā augsne ir auglīga un irdena, viegli sārmaina vai neitrāla; augs dos labu ražu šajā pH diapazonā no 5,0 līdz 7,0. Skāba vide ir pilnīgi nepiemērota; to var labot, pievienojot koksnes pelnus vai dzēstu kaļķi. Lai sāktu stādīšanu, augsne tiek pārrakta, izņemtas visas augu atliekas un nezāles, un uz 1 m² tiek uzklāts pilnvērtīgs mēslojums nakteņu dzimtas kultūrām.

Vislabāk fizāli stādīt pēc gurķiem, bietēm, kāpostiem vai burkāniem. Nav ieteicams to stādīt trīs gadus pēc baklažāniem, pipariem, kartupeļiem vai tomātiem. Šī noteikuma ievērošana samazinās baktēriju inficēšanās risku augos, kas augsnē var saglabāties vairākas sezonas.

Sagatavotajā augsnē izveidojiet vagas un iesējiet tajās sēklas, ik pa laikam atstājot tās ar nelielām atstarpēm. Starp rindām atstājiet vismaz 30 cm atstarpi. Kad stādi ir parādījušies, tos retiniet, atstājot spēcīgākos pudurus. Atlikušos augus var pārstādīt; tie ātri pielāgosies, bet augļu ražošana sāksies vēlāk nekā tie, kas nav pārstādīti.

Ja izvēlaties pavairot fizāli no stādiem, augsnē izrokiet 30 cm dziļas bedres. Ņemot vērā daudzu šķirņu plašo zarošanos, augus izvietojiet 50–70 cm attālumā vienu no otra. Augi jāstāda līdz pirmajam lapu pārim, bet pārauguši eksemplāri jāstāda slīpi. Pēc pārklāšanas ar augsni rūpīgi aplaistiet. Pirmajās dienās pārklājiet ar plastmasas plēvi; noņemiet to, kad augi ir iedzīvojušies jaunajā vietā.

Pēc 14 dienām mēslojumu lieto, izmantojot atšķaidītus kūtsmēslus vai vistas mēslus. Pēc tam, pirms pumpuru veidošanās, lieto komplekso mēslojumu. Turpmākās lietošanas jāveic ne biežāk kā reizi 7 dienās.

Augstām fizāļu šķirnēm nepieciešams atbalsts un piesiešana; citām var palīdzēt, apgriežot garākos dzinumus. Tas arī palīdzēs palielināt ogu svaru.

Pateicoties attīstītajai un spēcīgajai sakņu sistēmai, augs ir sausumizturīgs. Lai samazinātu nepieciešamību pēc laistīšanas un augsnes irdināšanas, izveidojiet mulčas kārtu — variants ir kūdras sūnas.

Fizālis pēc ziedēšanas

Pēc ziedēšanas svarīgas darbības ietver augļu un sēklu savākšanu, kā arī augu pareizu sagatavošanu aukstumam.

Sēklu savākšana

Fizāli no krūmiem novāc 30–60 dienas pēc iestādīšanas atklātā zemē, kas notiek vasaras beigās vai septembrī. Ogas, kas aug zemākajos līmeņos, nogatavojas ātrāk un tās var izmantot ziemas konservēšanai, svaigam patēriņam vai sēklu novākšanai. Lai to izdarītu, nogatavojušās ogas pārgriež uz pusēm un 24 stundas iemērc lietus ūdenī, pēc tam mīkstumu izkāš caur smalku sietu. Atlikušās sēklas jānomazgā un jāizžāvē.

Ziemošana

Daudzgadīgais fizālis labi pielāgojas un pārziemo; krūma augšdaļa izžūst, un līdz ar pavasara iestāšanos izaug jauna lapa. Skaistās oranžās sēklas var arī nogriezt un saglabāt pušķiem, bet lapu lapas noņemt. Atlikušās saknes pārklāj ar mulčas kārtu, piemēram, kūdru. Viengadīgie krūmi jāsavāc un jāiznīcina, un augsne to vietā rūpīgi jāpārrok.

Fizāļa pavairošana

Šī dekoratīvā auga šķirne ir daudzgadīga un to var pavairot ar sēklām. Fizālis ļoti ātri izplatās pa puķu dobi, tāpēc ir nepieciešams noņemt liekos stādus vai stādīt tos barjerās.

Papildus sēklām papildu krūmus var izaudzēt, izmantojot spraudeņus, kas tiek ņemti vasaras vidū. Atstājiet uz dzinuma 2-3 mezgliņus un ierokiet tos zemē apmēram līdz pusei. Pārklājiet augšpusi ar plastmasas plēvi, kuru var noņemt pēc sakņošanās un jaunu lapu parādīšanās. Spraudeņu kopšana ietver regulāru laistīšanu un aizsardzību no tiešiem saules stariem.

Vēl viena iespēja ir ložņājošie sakneņi, kuru daļas var pārstādīt uz jaunu vietu. Izvēlieties eksemplārus ar labi veidotiem dzinumiem.

Fizalisa audzēšana mājās

Ja vēlaties, mājās var audzēt jebkura veida fizalis, galvenais ir rūpīgi ievērot pamatnoteikumus par auga kopšanu:

• Siltumu mīlošiem krūmiem ideāli piemērotas labi apgaismotas palodzes un temperatūra no 18 līdz 25 °C. Vasarā labākā vieta ir vēdināms balkons vai lodžija.

• Jūs varat izmantot gatavu substrātu, kas iegādāts veikalā, galvenais nosacījums ir tas, ka tas ir barojošs un bagāts ar organiskām vielām.
• Laistīšanai jābūt regulārai, tomēr augsnei nevajadzētu būt pārāk samitrinātai;
• Turot telpās, fizalis praktiski ir imūns pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Regulāra pārbaude, profilaktiski pasākumi un pienācīga kopšana pilnībā novērsīs šīs problēmas.
• Pavairošana notiek tāpat kā atklātā zemē, izmantojot spraudeņus vai dzinumus no saknes, kas izrakti atsevišķos podos.

Slimības un kaitēkļi

Fizālis ir augs, kas ir izturīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Tomēr dažreiz, ja netiek ievēroti augšanas apstākļi vai netiek ievērota augseka, šis dārzenis var saslimt. Zemāk esošā tabula palīdzēs jums noteikt problēmu un atrast risinājumu:

Slimība/kaitēklis	Simptomi	Iemesls	Eliminācijas pasākumi
Mozaīka	Kontrastējošas zaļas plankumi uz vainaga.	Nepareiza aprūpe.	Substrāta dezinfekcija ar mangānu. Skarto paraugu noteikšana un iznīcināšana.
Peniciloze	Ogu puve.	Nelaikā kultūraugu novākšana un pārstrāde.
Fusarium	Krūmi atpaliek attīstībā.	Inficēta augsne un augu atliekas. Inficētas sēklas.
Balta, pelēka ūdeņaina puve	Vieglas gļotas un dūmakains pārklājums, micēlija izskats. Auga daļas novīst, sadalās un izdala nepatīkamu smaku.		Preparāti: Kartotsid, Abiga-Peak, Profit.
Alternārija	Tumši koncentriski apļi.
Vēla puve	Brūni plankumi uz augļiem.	Bieži nokrišņi, aukstums.	1% Bordo maisījums.
Melnkāja	Stublājs kļūst melns.	Pārmērīgs mitrums gaisā un augsnē.	Novākšana. Augsnes irdināšana. Viegla laistīšana.
Gliemeži	Caurumi zaļumos.		Izkaisot tabakas putekļus, ķīmisku vielu — Meta.
Kolorādo vabole		Kāpuru saglabāšana augsnē.	Kaitēkļu manuāla savākšana.
Kurmju circenis	Virszemes daļa un sakņu sistēma tiek grauzta. Pat sēklas tiek ietekmētas.		Irdiniet augsni, uzstādiet slazdus. Kukaiņu invāzijas apstrādājiet ar petroleju vai naftalīnu.
Stiepļtārps			Dziļi izrokiet augsni un iznīciniet visus atrastos kāpurus. Izvairieties stādīt kultūraugus pēc daudzgadīgiem augiem. Izveidojiet ēsmas kaudzes pieaugušo īpatņu noķeršanai.
Laputis	Lapu un ziedu žāvēšana.	Augsts mitrums un paaugstināta gaisa temperatūra.	Siltumnīcas ventilācija. Izsmidzināšana ar uzlējumiem: biškrēsliņu un vērmeļu attiecībā 1:1. 1 kg zaļumu vāriet 10–15 minūtes, atdzesējiet, pievienojiet 40 g ziepju, atšķaidiet līdz 10 litru tilpumam.
Zirnekļa ērce	Plāns tīmeklis uz dzinumiem.	Karsts, sauss laiks.	Teritorijas tīrīšana rudenī. Novārījumu lietošana pret laputīm.

Top.tomathouse.com iesaka: fizāļa labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas

Visas ēdamā fizāļa daļas — ogas, lapu plāksnes, sakņu sistēma un sēklas — satur plašu optimāli sabalansētu organisko vielu klāstu. Simts gramos ir:

• Liels PP vitamīna daudzums ietekmē nervu, gremošanas un asinsrites sistēmu darbību.
• Askorbīnskābe, kas palīdz cīnīties pret stresu un sezonālu nogurumu, saaukstēšanos un elpceļu slimībām. Tā arī uzlabo dzelzs uzsūkšanos no augu valsts produktiem.
• B1 - iesaistīts organisma vielmaiņā, kā arī fosfors, kas stiprina kaulus un zobus.
• A - labvēlīgi ietekmē acis un uztur redzi augstā līmenī.
• 18 dažādas taukskābju aminoskābes.
• Beta-karotīns un pektīns, kas regulē cukura līmeni asinīs un ļauj šo kultūru iekļaut uzturā.
• Mikro- un makroelementi.
• Likopēns, kas piešķir augļiem to spilgto krāsu, cīnās ar vēža šūnām.
• Ogu kaloriju saturs ir 53 kcal.

Šis augs tiek uzskatīts par ārstniecisku un labvēlīgu cilvēka veselībai. Tiek izmantoti augļi, to sula un saknes, kas jāuzglabā rudenī. Tiek uzskatīts, ka fizālis palīdz pret sāpēm un asiņošanu, efektīvi cīnās ar mikrobiem un veicina žults veidošanos. Tas arī labvēlīgi ietekmē zarnu darbību un palīdz pret aizcietējumiem.

Augļi ir īpaši labvēlīgi sievietēm, jo ​​tie palīdz apturēt spēcīgu asiņošanu un mazināt iekaisumu. To lietošana ir saistīta ar pozitīvu ietekmi uz tādām slimībām kā cistīts un pielonefrīts.

Kopš seniem laikiem tautas medicīnā daudzās pasaules valstīs augļu novārījumus un uzlējumus izmanto tādu slimību ārstēšanai kā:

• hepatīts;
• urolitiāze;
• reimatisms;
• podagra;
• pietūkums un zilumi.

Svaigas ogas vai to sulu lieto hipertensijas ārstēšanai: dienā jāapēd 5–7 ogas. Tas palīdz arī pret iekaisušu kaklu, stomatītu un laringītu: 1 ēdamkarote 3 reizes dienā. Auga sakņu novārījumi ir efektīvi asiņošanas, klepus un sāpju apturēšanai.

Tomēr, tāpat kā jebkuram līdzeklim, ir arī kontrindikācijas:

• Pārtikā un medicīnā var izmantot tikai dārzeņu un ogu šķirnes. Dekoratīvās zemes ķiršu šķirnes ir indīgas un tās stingri neiesaka lietot.

• Cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu tas jālieto piesardzīgi. Sāciet ar 1-2 tabletēm, pakāpeniski palielinot devu. Tas attiecas arī uz tiem, kam ir vairogdziedzera problēmas vai čūlas.
• Virszemes daļas satur alkaloīdus, kas ir toksiski organismam, tāpēc tos nevar izmantot kā zāles.
• Augļiem jābūt pilnībā nogatavojušiem; nenogatavinātas ogas var nopietni kaitēt veselībai.
• Dažos gadījumos tas var izraisīt miegainību, un lielu daudzumu lietošana var izraisīt caureju.

Fizālis ir unikāls puķu dobes papildinājums, un to var izaudzēt pat iesācējs dārznieks. Rūpīgi un pareizi ievērojot norādījumus, jūs varēsiet iegūt bagātīgu gardu, nogatavojušos ogu ražu, kas ir labvēlīga cilvēka organismam.