Biešu audzēšana atklātā zemē

Bietes ir veselīgs un garšīgs dārzenis. Daudzi dārznieki tās audzē savos zemes gabalos. Tās aug visos mūsu valsts reģionos, un bez īpašas piepūles var iegūt labu ražu. Dažādas šķirnes atšķiras pēc krāsas un formas.

Šķirnes izvēle

Izvēloties stādāmo materiālu, ir svarīgi ņemt vērā tā audzēšanas mērķi. Bietes iedala cukurbietēs, galda bietēs un lopbarības bietēs. Katrai šķirnei ir sava atšķirīga krāsa, sakņu izskats un nogatavošanās laiks. Jebkuru šķirni var audzēt, ja tiek ņemtas vērā tās īpašības. Pēc nogatavošanās laika bietes iedala agrīnās, vidējās un vēlīnās.

Agri nogatavojušās šķirnes ēdienu gatavošanā izmanto jau vasarā, savukārt citas var uzglabāt ilgu laiku. Izvēloties sēklas stādīšanai, ir svarīgi ņemt vērā konkrētā reģiona īpatnības. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu gatavus augļus.

Labākās šķirnes ietver:

• Agrīnās šķirnes: Red Ball, Naval, Egyptian. Tās ir gatavas lietošanai, kad to diametrs sasniedz 2 cm vai vairāk. Jaunās lapas pievieno salātiem un zupām.
• Vidējas sezonas šķirnes: 'Mulatka', 'Bohemia', 'Bona'. Tās slikti panes pēkšņas temperatūras svārstības. Tās labi uzglabājas pārziemojot. Vislabāk tās stādīt vietās, kur klimatisko apstākļu dēļ nevar audzēt vēlās sezonas šķirnes.
• Vēlās šķirnes: Cylindra vēlu nogatavošanās, Renova. Tām nogatavošanai nepieciešami 4,5–5 mēneši piemērotu laikapstākļu. Vislabāk tās aug apgabalos ar karstām vasarām.

Biešu stādīšana saskaņā ar Mēness kalendāru 2023. gadā

Šo dārzeni stāda labi uzsildītā augsnē temperatūrā no 6 līdz 10°C. Stādīšanas laiks atšķiras atkarībā no reģiona un šķirnes. Siltajos dienvidu reģionos (Krasnodaras novadā) sēklas sēj pavasara pirmajā pusē; Centrāleiropas Krievijā (piemēram, Maskavas apgabalā) – maija sākumā; un Urālu reģionā, Rietumu un Austrumu Sibīrijā – vēlā pavasarī. Šie ir aptuvenie datumi sezonas vidus šķirnēm. Agrīnās šķirnes vislabāk stādīt agrāk, bet vēlīnās šķirnes jāstāda vēlāk. Tas ir svarīgi ņemt vērā, ja vēlaties iegūt augstas kvalitātes sakņaugus. Konkrēti datumi tiek izvēlēti, izmantojot Mēness kalendāru.

Reģions	Labvēlīgas dienas	Nelabvēlīgas dienas
Kubana	Marts: 8. (no plkst. 17:43)–10., 13. (no plkst. 22:21)–17. (līdz plkst. 17:24), 19. (no plkst. 18:12)–20. (līdz plkst. 20:21), 23. (no plkst. 21:41)–25. Aprīlis: 7. (no plkst. 9:29)–13., 16.–17. aprīlis.	Marts: 7., 21., 22. Aprīlis: 5., 6., 7., 19., 20.
Vidējā zona	Aprīlis: 7. (no plkst. 9:29)–13., 16.–17. aprīlis.	Aprīlis: 5., 19.
	maijs: 1.–4. maijs (līdz plkst. 20:34), 7.–10. maijs, 17. (no plkst. 15:26)–18. maijs (līdz plkst. 18:52), 22.–24. maijs (līdz plkst. 17:34).	Maijs: 5., 6., 19., 20.
Urāli un Sibīrija	jūnijs: 5. (no 06:40)–7. (līdz 11:41), 9. (no 13:14)–11. (līdz 16:19), 13. (no 21:30)–15., 19. (no 07:37)–20., 26.–30.	jūnijs: 3., 4., 17., 18.
	jūlijs: 1.–2. jūlijs (līdz plkst. 14.38), 6 (no 20:32)-13 (līdz plkst. 10:25), 15 (no plkst. 20:12) - 16 (līdz plkst. 21:31), 25 (no plkst. 19:55) - 31.	Jūlijs: 2., 3., 4., 17., 18.

Biešu stādīšanas vietas izvēle

Šis ir izšķirošs solis, ja vēlaties labu ražu. Nestādiet vienu un to pašu kultūru vienā un tajā pašā vietā katru gadu; labāk katru reizi izvēlēties jaunu. Apsveriet, kādi dārzeņi ir audzēti iepriekš. Bietes vislabāk aug, ja tās ir audzētas nakteņu, ķirbju vai sīpolu dzimtā, taču nav ieteicams tās stādīt pēc krustziežu dzimtas dārzeņiem (visu veidu kāpostiem, redīsiem un rāceņiem).

Vietai jāsaņem pietiekami daudz saules gaismas. Tā ir bagātīgi jālaista, bet nedrīkst ļaut tai stagnēt. Augsnei jābūt smilšainai, labi drenētai un ar pH līmeni 6,5–7. Piemērotas ir mālsmilts un mālsmilts.

Sagatavojot zemes gabalu bietēm

Rudenī pēc ražas novākšanas izrokiet zemes gabalu, vispirms virspusē izkaisot minerālmēslus (0,3 kg uz m²). Pievienojiet organiskās vielas 30–35 cm dziļumā. Ja vēlaties, sagatavojiet siltu dobi, ļaujot tām sadalīties — tam vajadzētu notikt līdz brīdim, kad attīstās biešu saknes. Sasmalcinātu olu čaumalu, koksnes pelnu vai dolomīta miltu pievienošana var samazināt augsnes skābumu. Pavasarī atkal izrokiet stādīšanas vietu un pievienojiet mulčas kārtu (kūdru vai zāģu skaidas).

Sēklu apstrāde

Pirms sēšanas sēklas jāsagatavo:

• To piemērotību pārbauda, ​​ievietojot tos 200 ml ūdens ar sāli. Tie, kas paceļas virspusē, tiek izmesti.
• Tos vairākas reizes pārmaiņus iemērc karstā un pēc tam aukstā ūdenī, katrā turot 1–2 stundas, un sacietē.
• Dezinfekcijai 12 stundas turiet šķīdumā (2-3 mangāna graudi uz 1 litru).
• Iemērciet stimulantu.
• Tie dīgst, ja vēlas iegūt stādus.

Ja sēj pirms ziemas, veic tikai pārbaudi un dezinfekciju. Pārējās darbības tiek izlaistas, lai novērstu asnu parādīšanos un auga bojāeju.

Biešu stādīšanas tehnoloģija atklātā zemē ar sēklām

Bietes (pazīstamas arī kā sakņu bietes vai buraki) ir divgadīgi augi. Sēklas stādīšanai iegūst no kātiem otrajā gadā, bet ēdamo sakņaugu — pirmajā. Tās stāda sagatavotās vagās, kas atrodas 25–30 cm attālumā viena no otras. Kārtīgi aplaistiet augsni, pēc tam pagaidiet, līdz mitrums uzsūcas, bet neļaujiet tai izžūt. Ievietojiet sēklas 2–3 cm dziļumā, atstājot starp tām 1,5–2 cm atstarpi. Pārkaisiet ar augsni, izlīdzinot vagas. Vēlreiz aplaistiet. Ja sēklas nav sadīgušas vai nav iemērktas ūdenī, asni parādīsies divu nedēļu laikā. Pretējā gadījumā stādi parādīsies septiņu dienu laikā.

Biešu stādīšanas tehnoloģija atklātā zemē ar stādiem

Agrīnu biešu ražu var iegūt, stādot stādus. Šī metode parasti ietver neliela daudzuma sakņaugu novākšanu un pārējās daļas izsēšanu ar sēklām. Bezaugsnes metode darbojas labi, jo tai nav nepieciešams daudz vietas. Pēc tam jaunie augi tiek izrakti un stādīti siltumnīcās tomātu stādu tuvumā. Tas arī pasargās nakteņu ražu no slimībām.

Stādu iegūšanas procedūra:

• Novietojiet tualetes papīru uz plastmasas maisiņa, vairākas reizes salokot to;
• samitriniet ar smidzināšanas pudeli;
• novietojiet sēklas virsū, atstājot starp tām 1 cm un 1-1,5 cm no malas;
• sarullējiet papīru rullī un ievietojiet to traukā, pārklājot to ar celofānu virspusē;
• novirziet tukšo malu uz trauka dibenu;
• parakstiet šķirnes nosaukumu atmiņai;
• Tvertni pārvieto uz siltu vietu, kur tam pievieno nedaudz ūdens un laiku pa laikam apsmidzina papīru.

Stādi parādīsies pēc 7 dienām. Stādiet tos labi sasildītā augsnē, rokot dziļas bedrītes. Saknēm bedrītēs nevajadzētu saliekties. Viegli iespiediet tos augsnē. Stādus bagātīgi aplaistiet.

Rūpes par bietēm

Galvenie aprūpes punkti:

• Augsnes atslābināšana. Tas tiek darīts regulāri. Ir nepieciešams nodrošināt gaisa piekļuvi saknēm.
• Stādu retināšana. No vienas sēklas izdīgst vairāki asni. Ja lieko neizņemsiet, sakņaugi augs mazi. To veic divas reizes sezonā tumsā uz mitras augsnes: pēc 3–4 lapu izveidošanās starp augiem atstājiet 5 cm atstarpi; kad saknes ir izveidojušās, atstājiet 7–10 cm. Pirmās retināšanas laikā izņemtos stādus var pārstādīt, bet otrās retināšanas laikā mazos bumbuļus apēd.
• Laistiet ne tikai saknes, bet arī lapas, kurām arī nepieciešams mitrums. Starp rindām var izveidot vagas un virzīt ūdeni gar tām. Sausā laikā laistīšana jāveic biežāk un bagātīgāk. Augsnes mitruma trūkums negatīvi ietekmē augļu garšu un lielumu. Vislabāk nav samitrināt augsni 7–14 dienas pirms ražas novākšanas.
• Mēslojiet tikai nepieciešamības gadījumā ar zāļu tējām vai rauga mēslošanas līdzekļiem. Citas metodes nav ieteicamas. Bietēm nepieciešams tikai mēslojums, kas pievienots augsnei pirms stādīšanas. Tās var laistīt ar sālsūdeni reizi mēnesī (10–15 g uz ūdens spaini).

Biešu slimības un kaitēkļi

Bietes reti slimo. Ja ievērosiet pareizu dārzkopību (novāksiet ražu un raksiet), ievērosiet pareizu augseku (mainīsiet bietes ar citiem augiem, kas nav uzņēmīgi pret līdzīgām slimībām) un apstrādāsiet tās ar vara preparātiem, iegūsiet labu ražu. Profilaktikai apstrādājiet dobes ar mangāna šķīdumu vai karstu ūdeni.

Novāktā raža pirms uzglabāšanas ir jāizžāvē.

Galvenie sakņaugu kaitēkļi ir grauzēji, kurmji un dzīles. Tos bojā arī gliemeži, gliemeži, drātstārpi, laputis un biešu blusvaboles. Tos ietekmē arī pelējums (pelēkais, sarkanais u. c.) un nematodes (bīstams parazīts).

Cīņa pret kaitēkļiem ar tautas līdzekļiem:

• sīpolu mizas uzlējums;
• putekļu tīrīšana ar koksnes pelniem vai tabakas putekļiem;
• karstu piparu infūzija vai novārījums.

Ja ar to nepietiek, tiek izmantotas apstiprinātas zāles.

Top.tomathouse.com iesaka: noslēpumus gardu biešu audzēšanai

Lai izaudzētu gardu, saldu sakņu dārzeņu, ir nepieciešama pienācīga kopšana. Papildus ieteicams veikt vairākus citus pasākumus:

• Laistīšana ar sālsūdeni, lai palielinātu cukura saturu un novērstu kaitēkļu (vasaras mušas, kāpostu baltie tauriņi) parādīšanos.
• Apūdeņošana ar borskābes šķīdumu (10 g uz 10 l) vienu reizi sezonā vai sēklu mērcēšana tajā (10 g uz 2 l) pirms stādīšanas 10-15 minūtes.
• Retināšana. Vislabāk starp augiem atstāt 6 cm atstarpi. Ja atstarpe ir lielāka, sakņaugi būs lielāki, bet mazāk garšīgi.
• Biešu izvirzījums no augsnes piešķirs saldumu.
• Novērst garozas veidošanos uz virsmas. Ir svarīgi irirdināt augsni. Starp rindām var uzklāt mulču (zāles nopļautu zāli, kūdru vai melno spunbondu).
• Novāciet ražu nekavējoties. Neļaujiet sakņaugiem izaugt lielākiem par 6–8 cm diametrā.