Pētersīļi ir divgadīgs zālaugu augs no Apiaceae dzimtas, kas ir diezgan populārs dārznieku vidū. Dabā tie aug Eiropā, Amerikā un Kanādā. To vērtība izriet no pikantā aromāta un bagātīgā uzturvielu sastāva.
Tas satur mikroelementus, ēteriskās eļļas un vitamīnus. Šī dārzeņa atšķirīgās iezīmes ir tā mitrummīlošā daba, nelielā kopšanas nepieciešamība un ziemcietība. Tā trūkumi ir lēns dīgšanas periods. Lai iegūtu bagātīgu ražu, visas lauksaimniecības darbības jāveic savlaicīgi. Pētersīļiem nepieciešama irdena augsne.
Pētersīļu šķirņu audzēšanas iezīmes
Šai kultūrai ir divas šķirnes:
- sakne;
- lapa.
Lapai ir šādas īpašības:
- taprootu sistēma;
- iespaidīgi kontaktligzdas izmēri;
- gofrētas un gludas lapu asmeņi.
Sakņu pētersīļi ražo cilindrisku sakņu dārzeņu.
Audzējot sakni, papildus zaļumiem, jūs iegūstat sakņu dārzeņu, ko atļauts ēst.
Jāatzīmē, ka lapu pētersīļi ir populārāki. To var audzēt gan no sēklām, gan stādiem. Pēdējā iespēja nav piemērota sakņu šķirnei. Turklāt nav ieteicams griezt zaļumus, kamēr nav izveidojusies pazemes daļa. Pretējā gadījumā saknes kļūs mazākas.
Kad ir labākais laiks sēt pētersīļus: rudenī vai pavasarī?
Katrai iespējai ir savi plusi un mīnusi. Eksperti iesaka stādīt zaļumus pavasarī. Tas ir saistīts ar zemo sēklu dīgtspēju.
Sēklas, kas rudenī stādītas atklātā augsnē, bieži sasalst, iestājoties aukstam laikam. Šī stādīšanas metode ir piemērota reģioniem ar siltu klimatu.
Jebkurā gadījumā būs diezgan grūti paredzēt, kāda būs raža.
Augu stāda augsnē, kuras temperatūra ir vismaz 3°C (37°F). Dīgstus vajadzētu sagaidīt, kad gaisa temperatūra sasniedz 2°C (37°F). Sēklas var izturēt pēkšņus aukstuma periodus. Stādīšanas laiks tiek noteikts, ņemot vērā vietējo klimatu. Svarīgi atzīmēt, ka apsildāmās siltumnīcās zaļumi jāsēj divas nedēļas agrāk nekā atklātā zemē.
Pētersīļus var sēt līdz vasaras vidum.
Sakņu šķirnes ieteicams stādīt vēlā pavasarī.
Rudens un pavasara stādīšanas priekšrocības un trūkumi
Rudens stādīšana var dot bagātīgu ražu. Sēklas, kas pārdzīvo salu, veido spēcīgus dzinumus, kas parādās, tiklīdz atgriežas saulains laiks. Pateicoties pētersīļu ātrajai nobriešanai, vienu un to pašu dobi var izmantot vairākas reizes. Tas pozitīvi ietekmēs zaļo lapotnes daudzumu un kvalitāti.
Ziemas stādīšanas priekšrocības ietver:
- augšanas sezonas saīsināšana;
- ātra slimu un vāju sēklu ravēšana;
- pietiekams sēklu materiāla mitrums, nebūs problēmu ar savlaicīgu laistīšanu;
- brīvā laika pieejamība.
Starp trūkumiem ir zema dīgtspēja. Ja salnas iestāsies pārāk agri, stādi, visticamāk, aizies bojā. Vēl viena negatīva sekas ir ziedkātu attīstība.
No pozitīvās puses pavasara stādīšana Viņi piedēvē augstu sēklu dīgtspēju un apgaismojuma problēmu neesamību.
Kad sniegs nokūst, laikapstākļi ātri stabilizēsies. Tas ļaus zaļumiem ātri izlauzties cauri augsnes slānim.
Pētersīļu stādīšanas laiks
Pavasarī pētersīļus stāda pēc tam, kad gaisa temperatūra sasniedz +2°C. Šajā laikā augsne sasilst līdz 2-3 cm dziļumam.
- Siltajos reģionos – marta pirmajās dienās;
- Centrālā Krievija un Tālie Austrumi – marta beigas, aprīļa sākums:
- Urāli, Sibīrija – aprīļa beigas.
Izvēloties šo iespēju, lapu zaļumus var nogriezt jūnijā.
Stādot rudenī, sēklas jāstāda pirms pirmajām salnām. Precīzs datums atšķiras atkarībā no reģiona:
- Dienvidu reģionos agrotehniskais pasākums tiek veikts novembrī;
- Urālos un Sibīrijā – septembra otrajā dekādē. Laikapstākļi šajā laikā ir neparedzami.
Stādot pētersīļus ziemā, pirmos zaļumus var iegūt maijā.
Laika apstākļi var atšķirties. Ja rudens ir pārāk silts vai pavasaris pārāk auksts, stādīšanas datumi būs jāpārceļ. Plānojot lauksaimniecības darbības, noteikti ņemiet vērā aktuālo prognozi.
Pētersīļu stādīšana saskaņā ar Mēness kalendāru 2023. gadā
Sugas īpašības palīdz noteikt pētersīļus. Tās vienmēr tiek ņemtas vērā, nosakot stādīšanas laiku. Daudzi dārzeņu audzētāji bieži paļaujas uz Mēness kalendāru, kuram katram mēnesim ir savas labvēlīgās dienas.
| Mēnesis | Skatīt | |
| Lapa | Sakne | |
| Marts | 1.–5., 8. (no 15:39 līdz 17:43), 13. (no 10:21)–15. (līdz 15:05), 23. (no 21:41)–31. | 8 (no plkst. 15:39) - 10, 13-17 (līdz plkst. 17:24), 19 (no plkst. 18:12) - 20 (līdz plkst. 20:21) |
| Aprīlis | 2 (no 13:58)-4, 7 (no 7:34)-13 (līdz 23:42), 16-17, 21-22 (līdz 13:11), 24 (no 21:58)-27 (līdz 9:29) (ātrai lietošanai) | 7 (no 7:34) līdz 13:00 (līdz 23:42), 16:00 līdz 17:00 (ātrai lietošanai), 21:00 līdz 22:00 (līdz 13:11) |
| Maijs | 1.–4. (līdz 20:34), 13. (no 07:39)–15. (līdz 10:56), 17. (no 15:26)–18. (līdz 18:52), 21.–31. | 1–2 (pirms 09:09) (ātrai lietošanai), 2 (no 09:09)–4 (pirms 20:34), 7–10, 17 (no 15:26)–18 (pirms 18:52), 22–24 (pirms 17:34) (ātrai lietošanai) |
| Jūnijs | 1.–2., 9. (no plkst. 13:14)–11. (līdz plkst. 16:19), 19. (no plkst. 07:37)–20., 23. (no plkst. 13:34)–30. | 9 (no 13:14)–11 (līdz 16:19), 13 (no 21:30)–15, 19 (no 07:37)–20, 26–28 (līdz 11:55) |
| Jūlijs | 1.–2. (līdz plkst. 14:38), 4. (no plkst. 14:38 līdz 20:29)), 6 (no plkst. 20:32)–10, 11–13 (līdz plkst. 22:25), 20 (no plkst. 20:12)–31 (līdz plkst. 21:38) | 1–2 (līdz 14:38), 6 (no 20:32)–8 (līdz 22:18), 11–13 (līdz 10:25), 15 (no 20:12)–16 (līdz 21:31), 23 (no 08:53)–25 (līdz 19:55) |
| Augusts | 3–4, 12–14 (līdz 13:35), 17 (no 12:38)–19 (līdz 14:53), 22–24 (līdz 11:08) | 3–4, 7 (no 09:24)–9 (līdz 16:05), 12–14 (līdz 13:35), 22–24 (līdz 11:08), 26 (no 14:04)–28 (līdz 17:31) |
| Septembris | 3 (no 18:00)–5 (līdz 23:05), 8 (no 07:59)–10 (līdz 19:35), 16.–24., 27.–28. | 3 (no 18:00)–5 (līdz 23:05), 8 (no 07:59)–10 (līdz 19:35), 16–18 (līdz 07:58) |
| Oktobris | 1-7, 16.–22. (līdz 09:06), 24. (no 11:32)–26. (līdz 13:01), 30.–31. | 5 (no 15:32)–7, 13 (ātrai lietošanai), 16–22 (līdz 09:06) (pārstādīt podā) |
| Novembris | 2.–12. (līdz plkst. 12:26), 14.–18. (līdz plkst. 14:27), 20. (no plkst. 17:29)–22. (līdz plkst. 20:19), 25.–26. (līdz plkst. 12:26), 28. (no plkst. 12:26)–30. | 2–4 (līdz 10:20), 9 (no 11:07)–12 (līdz 12:26), 14–18 (līdz 14:27), 25–26 (līdz 12:26), 28 (no 12:26)–30 |
Pēc kurām kultūrām var stādīt pētersīļus?
Vietas izvēle ir viens no svarīgākajiem faktoriem. Augsnei jābūt auglīgai un irdenai. Pieredzējuši dārznieki iesaka pētersīļus stādīt pēc cukini, kartupeļiem, gurķiem un agrīnajiem kāpostiem.
Ja norādītajā apgabalā iepriekš audzēti garšaugi, no to stādīšanas būs jāatsakās. Tas pats attiecas uz burkāniem.
Sīpoli un ķiploki ir vieni no pētersīļu "kaimiņiem". To raksturīgais aromāts padara šos zaļumus izturīgus pret kaitēkļiem. Pētersīļu tuvumā bieži stāda tomātus, koriandru, selerijas, dilles, cilantro, zirņus un redīsus. Šo garšaugu var redzēt jauktās dobēs. Tas palīdz novērst gliemežu invāziju.
Pirms stādīšanas augsne ir jāapmēslo. Mēslošanas līdzekļi tiek izvēlēti, ņemot vērā sākotnējo augsnes stāvokli. Ja dārzeņu audzētājs nolemj stādīt pētersīļus pavasarī, rudenī augsnei pievieno organiskās vielas, piemēram, augu kompostu, kūtsmēslus un humusu.
Vieglas augsnes mēslo ar kūdru, smagas augsnes ar smiltīm.
Lai novērstu augsnē dzīvojošo kaitēkļu negatīvo ietekmi, teritorija būs jāapstrādā ar dolomīta miltiem un īpašiem preparātiem, tostarp insekticīdiem.
Pētersīļu sēklu sagatavošana sēšanai
Lai panāktu ātrāku dīgšanu, nepieciešama pirmssējas sagatavošana. Vispirms tiek veikta kalibrēšana. Šī procedūra no kopējās sēklu masas noņem bojātās sēklas. Šos defektus var noteikt, izmantojot sāls šķīdumu. Lai to pagatavotu, vienkārši sajauciet 300 ml silta ūdens un 10 g sāls.
Sēklas ievieto sagatavotajā šķīdumā. Peldošās sēklas izmet, bet pārējās noskalo. Nākamais solis ir mērcēšana. Tas ir nepieciešams, jo, sējot sausā veidā, asni parādīsies tikai pēc 2–3 nedēļām. Šim solim jums būs nepieciešams:
- Silts ūdens — tas noņem eļļas plēvīti. Apstrāde parasti ilgst 24 stundas;
- bioloģiskie augšanas stimulatori – tie ietver tādas zāles kā Heteroauxin, Epin un Circon;
- kālija permanganāta šķīdums, degvīns - tiem ir dezinfekcijas efekts;
piens – novērš saskari ar sārmainām vielām.
Daudzi cilvēki veic vernalizāciju, kas ietver sēklu ievietošanu auduma maisiņā un aprakšanu mitrā augsnē.
Burbuļošana ir apstrāde, ko veic, izmantojot īpašu aparātu. Tās funkcija ir piesātināt šķīdumu ar gaisu. Procedūra ilgst no 18 līdz 20 stundām.
Top.tomathouse.com skaidro: pētersīļu stādīšanas metodes
Pētersīļus var stādīt konteineros, siltumnīcā vai atklātā zemē. Ja izvēlaties pirmo variantu, jāievēro daži diezgan vienkārši norādījumi. Vagām jābūt ne dziļākām par 1 cm, un starp tām jābūt apmēram 3 cm atstarpei. Kopā ar sēklām vagām pievieno siltu augsni.
Ja klimats ir skarbs, mulča ir obligāta. Iegūtais slānis novērsīs zaļo dzinumu bojājumus. Traukus pārklāj ar plastmasas plēvi, lai novērstu mitruma iztvaikošanu.
Izaudzētie stādi tiek pārstādīti atklātā augsnē maija sākumā.
Audzēšanai siltumnīcā var būt nepieciešams specializēts aprīkojums. Pētersīļus visbiežāk stāda statīvos. Attālums starp rindām tiek aprēķināts, pamatojoties uz šķirņu raksturīgajām īpašībām. Stādīšanas tehnika paliek nemainīga.
Pētersīļu stādīšanas un kopšanas nianses atklātā zemē
Zālaugu zaļumus stāda labi apgaismotās vietās. Ja pētersīļus stāda daļējā ēnā, bagātīga raža ir maz ticama. Retināšanu veic pēc pirmā lapu pāra izveidošanās. Tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi, kas satur gan organiskas, gan minerālas sastāvdaļas. Pēdējie ietver kāliju, fosforu un slāpekli.
Obligātās lauksaimniecības prakses ietver regulāru laistīšanu, savlaicīgu nezāļu izravēšanu un augsnes irdināšanu. Šo garšaugu izmanto medicīnā un kosmetoloģijā. Svaigus un žāvētus garšaugus bieži pievieno dažādiem ēdieniem. Pētersīļi piešķir unikālu garšu marinētiem gurķiem un salātiem.
