Kviešu fuzarioze ir slimība, ko izraisa Fusarium sēnītes. Ziemas kviešos, miežos un citos graudos infekcija izraisa ievērojamus ražas un kvalitātes zudumus. Infekcija noved pie lēnas dīgšanas un samazinātas dīgtspējas. Dažas sēnītes izdala toksiskas vielas, padarot graudus nederīgus cilvēku un dzīvnieku uzturam.
Fusarium vītes simptomi graudaugu kultūrās
Fusarium vītes simptomi atšķiras atkarībā no sēnīšu veida, kas izraisa slimību:
| Skatīt | Apraksts |
| Graudaugi, salmi, auzas | Rozā-sarkans micēlijs un sporas. |
| Sporotrichaceae, Poaceae | Gaiši rozā sporulācija uz vārpu zvīņām. |
| Tricintum, Sporotrichaceae | Acu plankums uz auss. |
Jūs varat noteikt, vai graudi ir inficēti, pēc šādām pazīmēm:
- sēklas ir vājas, grumbainas, ar dziļu rievu un smailām malām;
- virsma ir bezkrāsaina vai nedaudz rozā, nespīd;
- endosperma ir irdena, drupana;
- slikta stiklveida ķermeņa struktūra vai tās zudums;
- rievā ir sēnīšu micēlijs zirnekļa tīklam līdzīga pārklājuma veidā ar bālganu vai rozīgu nokrāsu un konidijām;
- graudu embrijs ir nekompetents un šķērsgriezumā tumšs.
Pat ja graudi izskatās veselīgi, ja tie ir inficēti ar fuzāriju, tos nedrīkst lietot uzturā vai lopbarībā. Tie var saturēt mikotoksīnus. Tāpēc ražas uzglabāšana ir bezjēdzīga; tā ir jāiznīcina.
Infekcijas izplatība
Infekcija ar askosporām un konīdijām notiek veģetācijas periodā. Sēnīšu micēlijs pārziemo augsnē uz atlikušajām augu daļām. Uz kultūraugu atliekām veidojas augļķermeņi, kas satur askosporas. Šie augļķermeņi inficē saknes (Fusarium sakņu puve) un stublājus sēklu dīgšanas laikā. Konīdijas veidojas uz inficētām apakšējām lapām un salmiem. Tās vējš un spēcīgu lietavu laikā pārnēsā uz ziedošām vārpām (Fusarium galviņu iedega).
Augi ir uzņēmīgāki pret fuzariozi augstā gaisa mitrumā un temperatūrā no +20 līdz +25 °C.
Sporas nolaižas uz putekšnīcām, caur kurām tās iekļūst kopā ar ziedputekšņiem. Tas rada komfortablu, barības vielām bagātu vidi sēnīšu dīgšanai un attīstībai.
Tā rezultātā graudi, kas tikko sākuši veidoties, inficējas, un attīstās fuzārija puve jeb vīte.
Fuzārija vīšanas briesmas graudaugos
Piesārņoti graudi maina savu ķīmisko sastāvu. Sadalās olbaltumvielu savienojumi, tiek iznīcinātas šķiedrvielas un ciete. Glutēns nenodrošina nepieciešamo elastību cepumu ražošanai. Tā rezultātā miltu izstrādājumiem ir rupja, tumša un rupji poraina drupača.
Saindēšanās ar graudiem, kas satur mikotoksīnus, izraisa vemšanu, krampjus un redzes traucējumus. Šie simptomi ir raksturīgi alkohola intoksikācijai, tāpēc piesārņotus cepumus parasti sauc par "piedzērušos maizi".
Inficētu graudu lietošana uzturā var izraisīt anēmiju, septisku kakla iekaisumu un ādas slimības. Tie arī nav piemēroti dzīvnieku barībai, izraisot nopietnas aknu un nieru problēmas, reproduktīvās sistēmas problēmas un ādas nekrozi.
Pasākumi fuzarioza vītes apkarošanai graudaugos
Pirms sēšanas ieteicams veikt aizsargapstrādi ar ķīmiskiem fungicīdiem.
To var izdarīt vairākos veidos:
| Metodoloģija | Apraksts |
| Sauss | Toksisku vielu apkaisīšana ar pulveri. Trūkums ir nevienmērīgs sadalījums. |
| Pussauss | Apstrāde ar nelielu daudzumu šķidru preparātu (5–10 litri uz 1 tonnu sēklu). Tas novērš pārmērīga mitruma uzklāšanu uz graudiem, novēršot nepieciešamību pēc žāvēšanas. Trūkums: specializēta aprīkojuma izmantošana. |
| Slapjš | Samitriniet augsni vai apsmidziniet ar fungicīdu un pēc tam nosusiniet, lai novērstu sakņu (fusarium) puvi. |
Graudaugus nepieciešams arī apsmidzināt augšanas sezonā. Visefektīvākie preparāti ir triazoli un benzimidazoli:
| Zāļu nosaukums | Kā lietot | Patēriņš (l/ha) | Ārstēšanas reižu skaitsLabi |
| Putnu | Laistīšana pēdējās lapas, vārpu parādīšanās vai galviņas veidošanās sākumā. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Izsmidzināšana vārpu augšanas stadijā un pirms ziedēšanas. | 300 | 2 |
| Colfugo Super | Lietot pirms sējas (10 l/t). Izsmidzināt vārpošanās stadijā un pirms ziedēšanas. | 300 | 2 |
|
Prozaro |
To lieto pēdējās lapas, vārpu dīgšanas stadijā un pirms ziedēšanas. | 200–300 | 1-2 |
Vissvarīgākais cīņā pret fuzāriju nav laika tērēšana.
Divu līdz trīs dienu kavēšanās samazina efektivitāti 2 reizes.
Bioloģisko produktu lietošana vien nepalīdzēs pret progresējošām sēnīšu infekcijām, taču tos var lietot papildus fungicīdiem. Tas palielinās pēdējo efektivitāti.
Bioloģiskie preparāti satur mikrobu celmus, kuriem piemīt antagonistiska aktivitāte pret konkrētu patogēnu. Fusarium izraisītāja gadījumā tās ir sēnītes Trichoderma lignorum un baktērijas Pseudomonas fluorescens.
Tomēr tos nevar lietot vienlaikus ar fungicīdiem, tāpēc vienīgie atlikušie bioloģiskie preparāti ir tie, kas pieder pie pseidomonādu grupas:
- Planriz. Lieto ziedēšanas stadijā un ziedēšanas sākumā.
- Pseidobaktērīns-2. Apūdeņošana pēdējās lapas un vārpas augšanas fāzē.
Ir ekotehnoloģijas, kas ļauj audzēt graudaugus bez patoloģijām, izmantojot tikai bioloģiskus preparātus, neizmantojot ķīmiskas vielas:
- Veiciet pirmssējas apstrādi ar Trichodermin un Planriz maisījumu.
- Atkārtojiet dīgšanas un cerošanas stadijā.
- Cauruļu parādīšanās stadijā vēlreiz izsmidziniet, pievienojot Betsimide.
Sekojošais palīdzēs novērst fuzārija rašanos kviešos:
- dziļa rudens aršana;
- savlaicīga augu atlieku noņemšana (tas novērsīs attīstību
- lielākā daļa sēnīšu slimību, tostarp ofiobolozā sakņu puve);
- sējas laikā attāluma saglabāšana starp kukurūzas vārpām;
- nezāļu apkarošana.
Graudu kultūru, tostarp ziemas kviešu un auzu, fuzarioze ir nopietna problēma lauksaimniecības nozarei. Tomēr, ievērojot noteiktus noteikumus sējas un audzēšanas laikā, kā arī profilaktiski apstrādājot ar specializētiem līdzekļiem, ievērojami samazināsies tās rašanās iespējamība. Jebkuru slimību ir vieglāk novērst, nekā zaudēt ražu un tērēt laiku kultūraugu apstrādei.
