Stahiss jeb stahiss ir daudzgadīgs zālaugu augs Lamiaceae dzimtā. Ir vairākas viengadīgas sugas un puskrūmi.
Stachys byzantinica jeb vilnas stachys ir dekoratīvs augs. Tā blīvais pubertāte piešķir stublājiem un lapām sudrabainu nokrāsu.
Savvaļā vilnas stahija aug Turcijā, Irānā, Armēnijā, Krimā un Ziemeļkaukāzā. Kā dekoratīva dārza šķirne tā ir sastopama visā Krievijā.
Stachys bioloģiskās īpašības
Stahiss ir sastopams visos kontinentos, izņemot Austrāliju. Ir vairāk nekā 300 sugu. Apmēram 50 šķirnes aug dažādos Krievijas reģionos.
Tas izaug līdz aptuveni 1 metra augstumam un tam raksturīgas pubertātes formas lapas. Lapas ir dažādās formās, tostarp sirdsveida, robotas un ovālas.
Latīņu valodā "stachys" nozīmē "vārsnis". Stachys ziedi veido vārpas. Ziedi ir mazi, zvanveida un ir pieejami rozā, violetā, ceriņkrāsā, lavandas, dzeltenā un baltā krāsā.
Zied no maija līdz augustam. Augļi rieksta formas.
Stachys stādīšanas un pavairošanas metodes
Ir ēdamas šķirnes. Piemēram, ķīniešu artišoks (ķīniešu artišoks) tiek kultivēts kā dārzenis Ķīnā, Japānā un Dienvidaustrumāzijā, un to izmanto ēdienu gatavošanā Francijā un Beļģijā. Tas ir tikai attāli radniecīgs īstajam artišokam.
Tā ēdamajiem, perlamutra mirdzošajiem bumbuļiem ir dīvaina spirālveida forma, kas atgādina iegarenu čaulu vai kukaiņu kokonu. Tas ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu, ko izmanto zupās, piedevās un marinējumos.
To var stādīt pavasarī vai pirms ziemas, jo tas ir aukstumizturīgs. Šim nolūkam bumbuļus izmanto un audzē kā viengadīgu augu.
Ķīnas artišoks (Stachis chinensis) ir augstražīga kultūra: no simts kvadrātmetriem zemes var iegūt 20–25 kg sakņaugu. Tas ir neskatoties uz to, ka bumbuļi ir ļoti mazi, katrs sver ne vairāk kā 7 gramus. Katrs augs dod vairāk nekā 100 augļu.
Aktīvās augšanas periods ilgst 130–150 dienas. Stāda 5 cm dziļās vagās, starp vagām ievērojot 60 cm atstarpi un rindās starp augiem – 20 cm atstarpi.
Pavairošanai izvēlieties lielus bumbuļus, kas var dot augstu ražu. Pirms stādīšanas iemērciet tos vājā kālija permanganāta šķīdumā un ļaujiet tiem nožūt.
Ķīniešu artišoku kopšana ir līdzīga kartupeļu audzēšanai, kas izplatīta Krievijas centrālajā daļā. Nogatavošanās periodā apgriešana tiek veikta ik pēc divām nedēļām, kopumā trīs reizes.
Ražas novākšana sākas septembra otrajā pusē, kad tiek izrakti krūmi un atlasīti bumbuļi. Ziemas stādīšanu var sākt tūlīt pēc tam.
Dekoratīvās stahijas pavairojas ļoti viegli — vienkārši dalot. Izrok vairākus dzinumus un iestādi tos atsevišķi. Tās augs ļoti ātri.
Pārstādīt var pavasarī un vasarā. Izvairieties no sausām, bezmākoņainām dienām. Tas slikti panes karstumu, un šajā laikā tam nav nepieciešams papildu stress, kas saistīts ar pārstādīšanu.
Tas labi vairojas ar sēklām. Stādus audzē piemērotos traukos, izdur, kad tiem ir divas pilnas lapas, un labvēlīgos apstākļos jau iesakņojušos augus pārstāda pastāvīgā vietā 15–20 cm attālumā.
Stachys kopšana: barošana un mēslošana
Stahija ir nepretencioza. Tai nepieciešama tikai neregulāra ravēšana un laistīšana. Tā neaug skābā augsnē. Tai nepatīk pilna saule un pārmērīga laistīšana. Tāpēc to vislabāk stādīt ēnainās vietās ar irdenu augsni.
Labāk ir barot nabadzīgu augsni ar kompleksu mēslojumu.
Tas pārziemo bez problēmām. Izņēmuma gadījumos, kad laika prognoze sola salnu un bezsniega ziemu, augsne tiek mulčēta vai pārklāta ar segmateriālu.
Slimības un kaitēkļi
Stahi nebaidās no kaitīgiem kukaiņiem, tie izvairās no šī auga.
Vienīgie bojājumi, no kuriem tas var ciest, ir sēnīte un puve. Tāpēc laistīšana ir jāuzrauga un nedrīkst ļaut liekajam ūdenim stagnēt ap saknēm. Nav ieteicams audzēt stahiju zemienēs vai purvainās vietās.
Pielietojums ainavā
Stahiji — aitas ausis, vilnas, bizantiešu stahiji — ir dažādi nosaukumi vienai un tai pašai dekoratīvajai sugai.
Tās lapas ir gandrīz baltas biezās kaudzes dēļ, mīkstas, kā pūkaina dzīvnieka āda, un izskatās ļoti pievilcīgas parastajās puķu dobēs.
Ir stāvas šķirnes, apmēram 60 cm augstas, un dažas, kas izplešas kā paklājs. Zemas šķirnes labi iederas kā apmales gar celiņiem.
Stahija ir skaista kalnu dārzos un ainavās, kas atgādina tās dzimteni – Ķīnas kalnu nogāzes.
Ziedu kāti tiek nogriezti tūlīt pēc to parādīšanās, jo tiem ir maza dekoratīvā vērtība. Augs diezgan labi panes apgriešanu.
Izņēmums ir *Stachys monieri hummelo*. Tās skaistie purpursarkanie ziedi dārza kompozīcijās izskatās satriecoši un tiek augstu vērtēti ilgā ziedēšanas perioda dēļ.
Labi sader ar hostām, pienzālēm, cipresēm un citiem dekoratīviem lapotnes augiem.
Top.tomathouse.com iesaka uzglabāt stahijus pēc ražas novākšanas.
Ražu uzglabājiet sausā, vēsā, tumšā vietā — pagrabā, pieliekamajā vai garāžā. Tāpat kā citus sakņaugus, tos var uzglabāt zemē, pārklātus ar smiltīm vai zāģu skaidām. Tas saglabās tos sulīgus un kraukšķīgus.
Labvēlīgi ir gan svaigi, gan žāvēti augļi. Stachys chinensis žāvē uz cepšanas paplātes 60°C temperatūrā, pēc tam samaļ, un pulveri izmanto kā garšvielu dažādiem ēdieniem.
Stahisa ārstnieciskās īpašības, lietošana un kontrindikācijas
Zāļu uzlējumi, kuru pamatā ir Stachys sylvestris, ir atzīti oficiālajā medicīnā un tiek izrakstīti ginekoloģijā un pēcdzemdību terapijā.
Stahijam piemīt izteikta nomierinoša iedarbība. Tā nomierinošās īpašības ir pārākas par mātēm.
Purva stahija un stahija tiek izmantota kā choleretic un pretiekaisuma līdzeklis, pēdējam ir arī antitoksiska iedarbība.
Ķīnas artišoks ir ieteicams diabēta slimniekiem, jo tas nesatur cieti. Tam ir labvēlīga ietekme uz kuņģa-zarnu traktu un sirds un asinsvadu sistēmu.
Pieņemot lēmumu ieviest stahiju savā uzturā, jāņem vērā, ka šis ir specifisks produkts un nav raksturīgs Krievijas centrālajai daļai.
Tam ir kontrindikācijas un var izraisīt individuālu nepanesību. Tas jāievieš piesardzīgi alerģijas slimnieku, bērnu, kā arī grūtnieču un barojošu māšu uzturā.
