Sparģeļi (latīņu: Asparagus), kas pazīstami arī kā asparagi, ir daudzgadīgs sakneņaugs, vīteņaugs vai apakškrūms. Tā dzimtene ir silts klimats Āfrikā, Āzijā un Dienvidamerikā.
Dažas sparģeļu šķirnes ir ēdamas, un dažām sugām ir ieguvumi veselībai.
Apraksts
Sparģeļu popularitāti nosaka to kompaktais izmērs un pievilcīgais izskats. Tiem ir piesātināta tumši vai gaiši zaļa krāsa. Reizēm sastopami arī raibi eksemplāri, taču šie ir izņēmums.
Lokanajiem dzinumiem ir daudz zaru, kas piešķir augam apjomu, un kladoniju zari, kas darbojas kā lapas un atgādina plānas, graciozas skujas, piešķir tam ļoti elegantu izskatu. Turklāt augam ir attīstījušās saknes ar spēcīgiem bumbuļiem, kas nodrošina tā izturību.
Sparģeļi zied ar skaistiem, gracioziem baltiem ziediem. Reti tie var būt rozīgi, bēši vai metāliski pelēki. Šī suga zied vai nu pa vienam, vai ķekaros, bieži piramīdas formā. Nobrieduši dzinumi spēj ziedēt un ražot augļus — sarkanīgas vai sarkanoranžas ogas ar melnām sēklām.
Sēkla ir spilgtas krāsas un apaļa. Ogas ir neēdamas un patiesībā indīgas. Tāpēc mazi bērni un dzīvnieki mājās jātur tālāk no augļauga.
Pretējā gadījumā ir iespējamas alerģiskas reakcijas un saindēšanās. Ja kādam ģimenē ir kontrindikācijas saskarei ar šādiem alergēniem, vislabāk ir izvairīties no šīm šķirnēm.
Pasaulē ir vairāk nekā divsimt sparģeļu garšaugu un krūmu pasugu. Tomēr ne visas no tām ir piemērotas audzēšanai telpās. Mājas dārzam vislabāk ir izvēlēties pārbaudītas šķirnes — visskaistākās vai tās, kurām piemīt delikateses vai ārstnieciskas īpašības, kas sniedz labumu veselībai.
10 labākās sparģeļu šķirnes audzēšanai mājās
| Dažādība | Īpatnības |
| Sparģeļi (Asparagus plumosus) vai Sparģeļi (Asparagus setaceus) | Ļoti sazarots eksemplārs. Zari atgādina egles, un dzinumi ir ēdami gan neapstrādāti, gan termiski apstrādāti. |
| Sparģeļi Asparagus sprengeri (sprengeri), Asparagus densiflorus vai densiflora (densiflorus) | Dekoratīvs augs. Stublāji var izaugt līdz pusotra metra augstumam. Labi panes apgriešanu. |
| Medioloīdi | Tam nav sakņu galviņu. To patērē svaigu. To izmanto arī kā izejvielu asparagīna ražošanai. |
| Sirpjveida piekūns | Eleganta izskata dekoratīva vīnogulāja, ko var izmantot dažādu konstrukciju un interjeru dekorēšanai. |
| Racemose (racemosus) | Tā sauktais "kāpjošais" puskrūms, garš, "notver" un dekorē lielas telpas. |
| Parastā vai aptiekas (officinalis) | Tam piemīt vazodilatējošas, caureju veicinošas un diurētiskas īpašības. To izmanto saistītu medikamentu ražošanā. |
| Sparģeļi meyerii (meyerii) | Grezns cirtainais augs, sasniedzot pusmetra augstumu un sešu metru platumu. |
| Umbellatus (umbellatus), lietussarga formas | Šī ir ļoti skaista, pūkaina lapotne, ko var izmantot ziedu pušķa dekorēšanai. Tai ir dekoratīvi nolūki. |
| Tievākais (benuissimus) | Ļoti eleganta šķirne ar dzinumiem līdz pusotra metra augstumam. Rada mājīguma un komforta sajūtu. |
| Mirioklads | Ideāla izvēle, ja jums ir ierobežota telpa, bet vēlaties nepretenciozu mājas zaļumu. |
Dažreiz noteiktas šķirnes tiek jauctas ar papardēm, piemēram, Asparagus meyerii un Asparagus sprengerii. Cilvēki cenšas tās saistīt ar noteiktām zīmēm un māņticību. Tomēr tās nav radniecīgas papardēm. Tās arī nevajadzētu jaukt ar sukulentiem — tās ir atsevišķa suga.
Ir vēl viena interesanta šķirne — Nanus asparagus, jauks miniatūrs zieds, sava veida punduris. Tomēr tā ir nedaudz prasīgāka kopšanas ziņā, tāpēc neiesakām to stādīt kā telpaugu.
Sparģeļu kopšana mājās
Vēl viens faktors, kas palielina sparģeļu augu popularitāti, ir to kopšanas vienkāršība mājās. Gandrīz visām šķirnēm ir nepieciešams aptuveni vienāds laistīšanas, temperatūras un mitruma līmenis.
| Gada laiks | Apgaismojums | Temperatūras apstākļi | Mitruma režīms |
| Pavasaris/vasara | Tas mīl saules gaismu, bet ir jutīgs pret saules apdegumiem. To var novietot uz palodzes bez aizkariem, ja logs ir vērsts uz ziemeļiem (ziemeļaustrumiem, ziemeļrietumiem). Ja logs ir vērsts uz rietumiem vai austrumiem, pārklājiet logu ar tilla. Ja tas ir vērsts uz dienvidiem, vislabāk augu novietot 1–2 metru attālumā no loga. | Uzturēt temperatūru no 18 līdz 24°C, arī izmantojot gaisa kondicionēšanu. Izvairīties no ziedu novietošanas tiešā aukstā gaisa iedarbībā. | Dabiskais mitrums parasti ir pietiekams, bet, ja tas pazeminās, novietojiet augu podus uz paplātēm, kas piepildītas ar mitriem akmeņiem. Ja ūdens trūkums ir liels, ir pieļaujama miglošana un neregulāras lietusgāzes. |
| Ziema/rudens | Kad saules stari nav tik intensīvi un ilgstoši, austrumu un rietumu pusēs var iztikt bez tilla aizkariem. Ja logs ir vērsts uz dienvidiem, podā iestādīto augu var pārvietot uz palodzes. | Temperatūra jāuztur no +14 līdz +16°C. Izņēmums ir sirpjveida. Sparģeļi, tie ir izturīgi pret novirzēm no šīs vērtības. |
Apkures sezonā, kad pazeminās mitruma līmenis, nepieciešama regulāra apsmidzināšana ar siltu ūdeni. Ja telpas temperatūra nepārsniedz 14°C, apsmidzināšana nav nepieciešama. |
Izvēloties apgaismojuma režīmu, atcerieties vissvarīgāko: tiešie saules stari ir pieņemami tikai agri no rīta un vēlu vakarā. Vienlaikus izvairieties no sparģeļu novietošanas ēnā, jo tas negatīvi ietekmēs augšanas ātrumu un to izskatu.
Mēslošana un barošana ir vienkārša: katrai šķirnei ir savi ieteikumi, kas jāievēro. Vienīgais vispārīgais noteikums ir biežums. Siltajā sezonā barošana nepieciešama divas reizes mēnesī, bet aukstajā sezonā - reizi mēnesī.
Tiem nav nepieciešama apgriešana. Faktiski apgrieztā daļa var pārstāt augt. Tāpēc tos galvenokārt izmanto medicīniskiem nolūkiem vai ja vainags ir izaudzis tik liels, ka tas ar savu svaru pārslogo stublājus.
Tvertnes, augsnes izvēle, pārstādīšana
Pārstādīšanas principi ir aptuveni tādi paši kā lielākajai daļai telpaugu un garšaugu. Jaunajam podam jābūt lielākam par iepriekšējo, tam jābūt ar atbilstošu drenāžu un jāizmanto augsne no uzticama avota. Pretējā gadījumā pastāv risks inficēt saknes ar baktērijām, kas atrodamas nepārbaudītā augsnē, īpaši no atklātas vietas.
Optimāli augsnes maisījumi:
- humusa augsne, lapu augsne, rupjas smiltis (1:1:0,5);
- kūdra, humuss, lapu augsne un smiltis (2:2:2:1).
Vēlams, lai pH līmenis būtu robežās no 5,5 līdz 7,0.
Sparģeļi jāpārstāda pēc laistīšanas, atstājot augsnes piku un neskartu to dabisko sakņu sistēmu. Pirms tam var (un vajadzētu!) apgriezt visus slimos vai sapuvušos bumbuļus vai sapinušos sakņu dzinumus, ja tādi ir. Grieztās vietas apstrādājiet ar sasmalcinātu kokogli.
Vislabāk pārstādīt pavasarī. Tūlīt pēc stādīšanas jaunā vāzē vai podā izvairieties no mēslošanas un mēslošanas, kā arī izvairieties no caurvēja, pārmērīgas saules gaismas vai, gluži pretēji, ēnas.
Stādot vertikālai dārzkopībai, piemēram, puķupodos, varat izmantot trifernu.
Ziedēšanas un miera periodi
Šeit raksturīgie modeļi ir aptuveni tādi paši kā lielākajai daļai garšaugu un krūmu mūsu klimata joslā. Pavasaris un vasara ir aktivitātes, nogatavošanās un ziedēšanas laiks, savukārt rudens un ziema ir relatīvi kluss laiks. Relatīvs, jo sparģeļu augi turpina augt pat ziemā, tāpēc vienkārši samaziniet barošanas un mēslošanas intensitāti līdz vienai reizei mēnesī.
Kaitēkļi, slimības
Tāpat kā citām kultūrām, arī sparģeļiem ir savi "ienaidnieki" — kaitēkļi, kukaiņi un infekcijas. Tomēr mājās visizplatītākais "ienaidnieks" ir nepareiza kopšana. Ieteicams iepazīties ar simptomu sarakstu, kuriem vajadzētu brīdināt dārzniekus.
| Zīmes | Iemesli | Profilakse un ārstēšana |
| Tas kļūst dzeltens un sāk drupināt. | Pārāk karsts un sauss. Ziemā tas var būt saistīts ar gaismas vai vitamīnu trūkumu. | Laistīt laikā, nepārlaistīt, augsnei jābūt mitrai, rūpēties par vitamīniem un gaismas klātbūtni. |
| Stublājs izstiepjas un kļūst bāls. | Nepietiek gaismas vai pārāk daudz slāpekļa mēslojuma. | Uzlabojiet apgaismojumu, uz laiku pārtrauciet slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošanu. |
| Dzinumu malās ir brūngani plankumi. | Apdegums. | Noņemiet no saules - pārvietojieties prom no loga, pārklājiet logu ar tilla. |
| Aug lēni vai neaug vispār. | Mēslošanas līdzekļu un barības vielu trūkums. | Konsultējieties ar speciālistiem, mēslojiet un barojiet laikā. |
| Ārā esoša auga kladodes krīt nost. | Ārā ir pārāk zema temperatūra (varbūt tā ir strauji kritusies). | Ienesiet to telpās (labāk, ja temperatūra tur ir līdz +15°C) un nogrieziet auga galotni. |
| Dzinumi ir nokārušies un žūst. | Sakņu puve pārmērīga ūdens dēļ. | Izņemiet no poda, nogrieziet sapuvušos bumbuļus, apstrādājiet augsni un saknes ar pretsēnīšu līdzekli Gamair vai Discorm. |
| Izteikta dzeltenība. | Kukaiņu kaitēkļu mēroga kukainis. | Izsmidziniet ar Actellic (2 ml/1 l ūdens), noskalojiet zvīņspārņus zem dušas. |
| Augs pēkšņi kļūs dzelts un novītīs. | Zirnekļa ērce, kas barojas ar kātu, kladoniju u.c. sulām. | Sākotnējās stadijas ārstēšana ir apstrāde ar veļas ziepju šķīdumu; profilakse ir normāls mitrums telpā. |
| Krāsaini dzinumi, lēna augšana. | Tripši – pārāk sausa gaisa un pārāk laistītas augsnes dēļ. | Izsmidziniet ar Actellic vai Decis insekticīdu. Normalizējiet temperatūru un mitrumu. |
Pavairošana
Praktiski tiek izmantotas trīs galvenās reprodukcijas metodes:
- sēklas,
- ar spraudeņiem,
- saknes dalīšana.
Labākais pavairošanas veids parasti ir audzētāja ziņā.
Pavairošana ar sēklām:
- iegādājieties tos veikalā vai iegūstiet tos mākslīgās apputeksnēšanas ceļā;
- mērcēt divas dienas;
- sekli ierokiet to augsnē un pārklājiet ar polietilēnu vai aizbāzni;
- uzglabāt mēnesi temperatūrā t +20/+22°C;
- kad parādās stādi, pārvietojiet tos saules gaismā;
- Kad tie sasniedz 10 cm augstumu, stādiet tos atsevišķos traukos, apaļos vai kvadrātveida.
Pavairošana ar spraudeņiem:
- pavasarī sagatavojiet vismaz 15 cm garus dzinumus;
- stādiet spraudeņus mitrās smiltīs, pārklājiet ar polietilēnu;
- ļauj elpot un barot ar ūdeni mēnesi;
- Pēc sakņu parādīšanās pārstādiet atsevišķā podā, plastmasas pods ir piemērots.
Pavairošana ar sakņu dalīšanu:
- pārstādot, sadaliet sakni tā, lai katram gabalam būtu jauns dzinums;
- katru atdalīto sakneņa daļu iestādiet atsevišķā traukā;
- Rūpējieties par to tāpat kā par jebkuru citu sparģeli.
Top.tomathouse.com iesaka: Sparģeļi ir veselīgs augs
Viss iepriekš minētais ir pietiekams, lai izdarītu nepārprotamu secinājumu par sparģeļu ieguvumiem. Papildus dažu sugu skaistuma, uzturvērtības un ārstnieciskajām īpašībām šis augs attīra gaisu, savācot no gaisa putekļus, neļaujot tiem nokļūt plaušās. Tas ir patiess ieguvumu, skaistuma un veselības apvienojums.
